Name: Mutabbal di melanzane low-fat Low Carb
Cuisine: Libaneză

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Original

Scopri una versione leggera e proteica del classico mutabbal di melanzane, perfetta come snack sano!

Alege această versiune

Timp

35m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Valori nutriționale pe scurt

200 kcal

Calorie

12 g

Proteine

15 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Ingrediente

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Abonează-te gratuit Ho già un account

Mod de preparare

1

Preriscalda il forno a 200°C.

2

Incidi la melanzana e arrostiscila su una teglia per circa 25 minuti, finché non è morbida e la pelle è leggermente bruciacchiata.

3

Una volta cotta, lasciala raffreddare, poi rimuovi la pelle e metti la polpa in una ciotola.

4

Aggiungi lo yogurt greco, l'aglio tritato, il succo di limone, il tahin, sale e pepe.

5

Frulla tutto fino a ottenere una crema liscia.

6

Servi in un piatto, guarnendo con prezzemolo fresco.

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Carb

Scopri il Mutabbal di Melanzane in versione fit: cremoso, proteico e perfetto per uno snack leggero.

Alege această versiune

Timp

40m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Valori nutriționale pe scurt

154 kcal

Calorie

13 g

Proteine

5 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Ingrediente

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Abonează-te gratuit Ho già un account

Mod de preparare

1

Preriscalda il forno a 220°C.

2

Taglia la melanzana a metà e disponila su una teglia, con la parte tagliata verso l'alto.

3

Inforna per 30 minuti fino a quando la polpa risulta tenera e leggermente dorata.

4

Una volta cotta, lascia raffreddare, quindi estrai la polpa con un cucchiaio.

5

In un mixer, unisci la polpa di melanzana, lo yogurt greco, l'aglio, il succo di limone, il tahin e il sale. Frulla fino ad ottenere una crema liscia.

6

Servi in una ciotola, guarnisci con un filo d'olio d'oliva e prezzemolo fresco tritato.

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Protein

Scopri la ricetta del Mutabbal di Melanzane in versione proteica e leggera, un delizioso snack ricco di sapore e nutrienti!

Alege această versiune

Timp

40m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Valori nutriționale pe scurt

181 kcal

Calorie

17 g

Proteine

11 g

Carboidrati

6 g

Grassi

Ingrediente

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Abonează-te gratuit Ho già un account

Mod de preparare

1

Preriscalda il forno a 220°C.

2

Poni la melanzana su una teglia e arrostiscila in forno per circa 30 minuti, fino a quando la pelle è bruciacchiata e la polpa è morbida.

3

Lascia raffreddare la melanzana per alcuni minuti, poi sbucciala e metti la polpa in un frullatore.

4

Aggiungi lo yogurt greco, l'aglio tritato, il succo di limone, il tahin, il sale e il pepe.

5

Frulla fino a ottenere una crema omogenea e cremosa.

6

Trasferisci il mutabbal in un piatto da portata e guarnisci con un filo d'olio e prezzemolo fresco tritato.

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Fat

Scopri il nostro Mutabbal di Melanzane, un dip leggero e ricco di sapore, perfetto per uno snack sano e nutriente!

Alege această versiune

Timp

40m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Valori nutriționale pe scurt

147 kcal

Calorie

13 g

Proteine

14 g

Carboidrati

3 g

Grassi

Ingrediente

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Abonează-te gratuit Ho già un account

Mod de preparare

1

Preriscalda il forno a 220°C.

2

Taglia la melanzana a metà e fai dei tagli sulla polpa.

3

Cuoci la melanzana in forno per circa 30 minuti, finché la polpa è morbida.

4

Sforna e lascia raffreddare, poi estrai la polpa con un cucchiaio.

5

In un frullatore, unisci la polpa di melanzana, lo yogurt greco, l'aglio schiacciato, il succo di limone, il tahin, il sale e il pepe.

6

Frulla fino a ottenere una crema omogenea e cremosa.

7

Servi in una ciotola, guarnisci con prezzemolo fresco e un filo d'olio d'oliva se desideri.

Salvează în aplicație

Adaugă în MyFitLifePlan App

Salvează această versiune de rețetă în planul tău nutrițional personalizat și construiește-ți meniul săptămânal.

Salvează în planul meu

Lecție Academy

Învață Tasty 4 Method™

Descoperă cum să transformi rețetele tradiționale în patru versiuni delicioase.

Explorează Academy

Identitatea rețetei

Bucătărie: Libaneză

Regiune: Ușor

Fel de mâncare: Piatto fit

Ideal pentru: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Compară versiunile

Ce versiune să alegi?

Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.

Cultură culinară

Povestea Mutabbal di melanzane low-fat Low Carb

Mutabbal di melanzane low-fat Low Carb este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Libanese, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.

Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.

Sfaturi de gătit

Sfaturi pentru rezultatul perfect

Folosește cele mai proaspete ingrediente pe care le poți găsi pentru cel mai bun gust.

Construiește gustul treptat și gustă pe măsură ce gătești.

Nu te grăbi la gătit: echilibrul este totul.

Lasă Mutabbal di melanzane low-fat Low Carb să se odihnească un moment înainte de a servi.

FAQ

Întrebări despre această rețetă

Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.

Pot prepara Mutabbal di melanzane low-fat Low Carb în avans?

Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.

Care este versiunea mai ușoară?

Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.

Care este cea mai bună versiune pentru fitness?

Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.

Pot să o congelez?

Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.

WOW TV

Urmărește povestea rețetei.

Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.

Urmărește videoclipul →

Tasty Table Academy

Descoperă cum această rețetă devine patru versiuni.

Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Deschide cursul →

Articole și formare

Înțelege metoda.

Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.

Tasty Table Diary

Cum să transformi orice rețetă în patru versiuni

Ghid

Deschide →

Ricette per Dimagrire

Cum să faci o rețetă mai sățioasă

Network Reader

Deschide →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Curs

Deschide →

Dove mangiarla

Dove mangiare la migliore Mutabbal di melanzane low-fat Low Carb

Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.

Trova dove mangiarla

Atlante del gusto

Continua a esplorare nell'atlante.

Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.

Bucătărie Libaneză

Tutti i piatti di questa cucina nell'archivio.

Explorează

Atlante del gusto

Viaggia per paese, regione e piatto.

Vai all'atlante

Continuă să gătești

Rețete corelate

Vezi toate →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Continentală

Pui Cremos cu Usturoi

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

De coastă

Somon cu Lămâie și Ierburi

Original · Low Carb · Protein · Low Fat