Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare un pane a lunga lievitazione in versione fit, ricco di proteine e leggero!
Timp
1h
Porții
8 porții
Nivel
Media
220 kcal
Calorie
10 g
Proteine
30 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountSciogliere il lievito di birra in acqua tiepida in una ciotola capiente.
Aggiungere le farine e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Coprire il contenitore con un canovaccio e lasciare lievitare per 12 ore a temperatura ambiente in un luogo riparato.
Dopo la lievitazione, aggiungere il sale e impastare nuovamente per circa 5 minuti.
Formare una palla con l'impasto e trasferirla in una ciotola unta d'olio, coprire e lasciare riposare per 2 ore.
Su un piano di lavoro infarinato, stendere l'impasto formando un rettangolo.
Eseguire una piega a 3, sovrapponendo i lembi e girando l'impasto.
Mettere l'impasto in un cestino per lievitare, coprendo con un canovaccio. Lasciare lievitare per 1 ora.
Preriscaldare il forno a 220°C.
Capovolgere delicatamente l'impasto su una teglia foderata di carta forno.
Incidere la superficie con un coltello affilato e cuocere per 30 minuti.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Pane a lunga lievitazione Low Fat este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Media. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
