Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una pasta frolla leggera e proteica, rivisitata con farina integrale e proteine in polvere, perfetta per biscotti e crostate fit senza rinunciare al gusto autentico.
Timp
15m
Porții
12 porții
Nivel
Facile
180 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountIn una ciotola media, unisci la farina integrale, la proteina in polvere, il sale e la vaniglia, mescolando bene per distribuire in modo omogeneo.
In un'altra ciotola, raccogli il burro ammorbidito a temperatura ambiente, l'olio di cocco e lo zucchero di cocco; lavora con una frusta o le mani fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungi la scorza di limone grattugiata al burro e mescola delicatamente.
Incorpora gradualmente l'uovo intero e il tuorlo, mescolando fino a un'emulsione uniforme.
Versa la miscela secca nella preparazione di burro e mescola con una spatola fino a formare un impasto omogeneo: il composto deve essere coeso ma non appiccaticcio.
Trasferisci l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato, compattalo con le mani per alcuni secondi e avvolgilo in pellicola trasparente, schiacciandolo leggermente a formare un disco di circa 1 cm di spessore.
Refrigera in frigorifero per almeno 45 minuti (fino a 2 ore) prima di utilizzarla per biscotti, crostate o altre preparazioni.
Una volta fredda, estrai dal frigorifero 5 minuti prima di lavorarla, in modo da renderla più malleabile.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Pasta frolla Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
