Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/228443-authentic-pho-DDMFS-4x3-0523f6531ccf4dbeb4b5bde52e007b1e.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione fit della tradizionale Pho, con ingredienti leggeri e ricca di proteine!
Timp
2h 30m
Porții
4 porții
Nivel
Media
430 kcal
Calorie
35 g
Proteine
30 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountInizia preparando il brodo: porta a ebollizione il brodo di pollo in una pentola capiente e aggiungi la cipolla dorata tagliata a metà, il pezzo di zenzero, l'anice stellato e il pepe nero. Fai sobbollire per almeno 1 ora.
Nel frattempo, metti i noodles di riso integrale in una ciotola con acqua a temperatura ambiente e lasciali in ammollo per 30 minuti.
Dopo un’ora di cottura del brodo, aggiungi la salsa di pesce e aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.
Porta a ebollizione un'altra pentola d'acqua e cuoci i noodles di riso per 2-3 minuti, fino a quando sono teneri. Scolali e mettili da parte.
Filtra il brodo per rimuovere gli aromi e rimetti il liquido nella pentola.
Aggiungi le fette di pollo al brodo caldo e cuoci per circa 5 minuti, finché il pollo non è cotto.
Per servire, distribuisci i noodles nei piatti, aggiungi le fette di pollo, e versa il brodo caldo sopra.
Guarnisci con germogli di soia, coriandolo fresco, cipollotto e un po' di succo di lime.
Servi con lime a spicchi a parte per una spruzzata extra.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Pho (Vietnamese Noodle Soup) Low Fat este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Vietnamita, cu rădăcini în tradiția din Media. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
