Pollo in Umido Giamaicano Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Original

Scopri il pollo giamaicano in una versione leggera e ricca di sapore, perfetta per una cena sana e nutriente!

Alege această versiune

Timp

45m

Porții

1 porții

Nivel

Media

Ingrediente

1 coscia di pollo skinless

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 spicchio d'aglio tritato

1 cm di zenzero grattugiato

1 cucchiaio di timo fresco

1 peperoncino verde piccante tritato

1 cucchiaio di aceto di mele

1 cucchiaino di paprika dolce

1 pizzico di pepe nero

1/2 cipolla rossa tritata

100 ml di brodo di pollo

1 carota piccola a julienne

1/2 peperone rosso a strisce

1 cucchiaino di salsa di soia a basso contenuto di sodio

2 cipollotti verdi per guarnire

Mod de preparare

1

In una ciotola, mescola l'aglio tritato, lo zenzero, il timo, il peperoncino, l'aceto di mele, la paprika e il pepe.

2

Pratica dei tagli sulla coscia di pollo e immergila nella marinatura, lasciando riposare per 30 minuti.

3

Scalda l'olio in una padella a fuoco medio-alto e rosola il pollo per 5-6 minuti, girandolo fino a doratura.

4

Nella stessa padella, aggiungi la cipolla e rosola fino a doratura (circa 3 minuti).

5

Versa il brodo di pollo e la salsa di soia, porta a ebollizione.

6

Reinserisci il pollo con la marinatura e aggiungi le carote e il peperone; cuoci a fuoco basso per 20 minuti fino a cottura completa.

7

Guarnisci con i cipollotti verdi e servi caldo.

Valori nutriționale pe scurt

380 kcal

Calorie

38 g

Proteine

10 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Carb

Scopri il pollo in umido giamaicano in una versione fit, ricca di sapore e proteine, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Timp

50m

Porții

1 porții

Nivel

Media

Ingrediente

1 coscia di pollo senza pelle (200 g)

1 spicchio d'aglio tritato

1 cm di zenzero fresco grattugiato

1 cucchiaino di timo fresco

1 peperoncino fresco (tipo jalapeño) tritato

1 cucchiaio di aceto di mele

1 cucchiaino di eritritolo

1 cucchiaino di paprika dolce

1/2 cucchiaino di allspice (pimento)

Sale e pepe q.b

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1/2 cipolla tritata

100 ml di brodo di pollo

1 carota media tagliata a julienne

1/2 peperone rosso a strisce

1 cucchiaio di aceto balsamico

1 scalogno fresco per decorare

Mod de preparare

1

In una ciotola, mescola l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato, il timo, il peperoncino, l'aceto di mele, l'eritritolo, la paprika, l'allspice, il sale e il pepe.

2

Pratica due tagli sulla coscia di pollo e falla marinare nella miscela per almeno 1 ora in frigorifero.

3

Scalda l'olio in una padella a fuoco medio-alto e rosola il pollo per circa 5 minuti per lato, quindi mettilo da parte.

4

Nella stessa padella, aggiungi la cipolla e un pizzico di sale, rosolando fino a doratura per circa 3 minuti.

5

Versa il brodo di pollo e l'aceto balsamico, portando a ebollizione.

6

Rimetti il pollo nella padella con la marinatura e aggiungi le carote e il peperone. Cuoci a fuoco basso per 25 minuti, fino a cottura completa.

7

Servi con il pollo guarnito con le parti verdi dello scalogno fresco.

Valori nutriționale pe scurt

400 kcal

Calorie

38 g

Proteine

10 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Protein

Scopri la nostra versione leggera e proteica del pollo in umido giamaicano, ricca di sapore e salute!

Alege această versiune

Timp

45m

Porții

1 porții

Nivel

Media

Ingrediente

200 g di petto di pollo

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 spicchio d'aglio tritato

1 cm di zenzero fresco grattugiato

1 cucchiaino di timo secco

1 peperoncino fresco tritato (opzionale)

1 cucchiaio di aceto di mele

1 cucchiaino di eritritolo

1 cucchiaino di paprika dolce

1/2 cucchiaino di pepe nero macinato

1 cipolla piccola tritata

200 ml di brodo di pollo a basso contenuto di sodio

1 carota media affettata sottilmente

1/2 peperone rosso a strisce

1 cucchiaio di aceto balsamico

Mod de preparare

1

In una ciotola, mescola l'aglio tritato, lo zenzero, il timo, il peperoncino, l'aceto di mele, l'eritritolo, la paprika, il pepe e un pizzico di sale.

2

Taglia il petto di pollo a pezzi e immergilo nella marinatura, lasciando riposare per almeno 30 minuti.

3

Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto e rosola il pollo per circa 5 minuti fino a doratura.

4

Aggiungi la cipolla tritata e cuoci fino a che diventa traslucida, circa 3 minuti.

5

Versa il brodo di pollo e l'aceto balsamico, portando a ebollizione.

6

Reinserisci il pollo nella padella e aggiungi la carota e il peperone; cuoci a fuoco basso per 20-25 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché il pollo è cotto e tenero.

7

Servi caldo, decorando con erbe fresche se desiderato.

Valori nutriționale pe scurt

400 kcal

Calorie

39 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Fat

Un pollo light e aromatico, perfetto per una cena leggera e ricca di sapore!

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Timp

45m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

1 coscia di pollo senza pelle

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaino di zenzero grattugiato

1 cucchiaino di timo fresco

1 peperoncino fresco tritato

1 cucchiaio di aceto di mele

1 cucchiaino di eritritolo

1 cucchiaino di paprika dolce

1/2 cucchiaino di pepe nero

1/2 cipolla tritata

1/2 carota tagliata a julienne

1/2 peperone rosso a strisce

1 cucchiaio di brodo di pollo light

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

Mod de preparare

1

In una ciotola, mescola l'aglio tritato, lo zenzero, il timo, il peperoncino, l'aceto di mele, l'eritritolo, la paprika e il pepe.

2

Pratica dei tagli sulla coscia di pollo e immergila nella marinatura, lasciandola riposare per almeno 30 minuti.

3

In una padella, scalda l'olio a fuoco medio-alto e rosola il pollo per 5 minuti, girandolo su entrambi i lati.

4

Rimuovi il pollo e nella stessa padella fai soffriggere la cipolla con un pizzico di sale fino a doratura, per circa 3 minuti.

5

Aggiungi il brodo di pollo e porta a ebollizione, poi reinserisci il pollo con la marinatura.

6

Aggiungi la carota e il peperone, copri e cuoci a fuoco basso per 25 minuti fino a completa cottura del pollo.

7

Servi caldo, decorando con erbe fresche a piacere.

Valori nutriționale pe scurt

330 kcal

Calorie

40 g

Proteine

10 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Identitatea rețetei

Bucătărie: Jamaicană

Regiune: Media

Fel de mâncare: Piatto fit

Ideal pentru: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Cultură culinară

Povestea Pollo in Umido Giamaicano Protein

Pollo in Umido Giamaicano Protein è un piatto molto amato della cucina Giamaicana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Sfaturi de gătit

Sfaturi pentru rezultatul perfect

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Pollo in Umido Giamaicano Protein un momento prima di servire.

FAQ

Întrebări despre această rețetă

Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.

Posso preparare Pollo in Umido Giamaicano Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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