Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una polvere aromatica 100% funghi essiccati e tartufo nero, ricca di umami naturale. Perfetta per esaltare zuppe, piatti proteici e risotti con soli 5 calorie per cucchiaio.
Timp
10m
Porții
40 porții
Nivel
Facile
195 kcal
Calorie
8 g
Proteine
28 g
Carboidrati
2 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountControllare che i funghi porcini e champignon siano perfettamente asciutti; se necessario, lasciarli in un luogo ventilato per 2-3 ore.
Spezzettare grossolanamente i funghi secchi e il tartufo nero in pezzi da 1-2 cm.
Frullare in un mixer ad alta velocità per 45-60 secondi fino a ottenere una polvere fine e uniforme (non deve risultare appiccicosa).
Se la consistenza è ancora grumosa, frullare altri 20 secondi.
Filtrare la polvere attraverso un setaccio a maglie fini per rimuovere eventuali pezzi più grandi; questi possono essere nuovamente frullati.
Trasferire la polvere in un barattolo di vetro a chiusura ermetica e conservare in un luogo asciutto e fresco.
Prima di ogni utilizzo, mescolare bene con una forchetta per evitare compattamento.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Polvere di Funghi Low Carb este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
