Pudding al Cioccolato Brasiliano High-

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, l'uovo, il cacao amaro, l'eritritolo, il cocco grattugiato e l'estratto di vaniglia.

Mescola con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa il composto in un contenitore adatto al microonde.

Cuoci a potenza massima per 8-10 minuti, mescolando delicatamente a metà cottura, finché il pudding non inizia a addensarsi.

Lascia raffreddare per 5-10 minuti, poi trasferisci in frigorifero per una consistenza più densa prima di servire.

In un frullatore, unisci lo yogurt greco, l'uovo, il cacao amaro, l'eritritolo e la farina di cocco.

Frulla il tutto fino a ottenere un composto liscio e cremoso (circa 1-2 minuti).

Versa il composto in una ciotola adatta per il microonde.

Cuoci a potenza massima per 8-10 minuti, mescolando a metà cottura, finché il pudding non si addensa.

Lascia raffreddare per 10 minuti prima di servire, oppure metti in frigorifero per una consistenza più densa.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con l'uovo e il miele. Aggiungi il cacao amaro e l'estratto di vaniglia, quindi mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Incorpora lentamente la farina di cocco, continuando a mescolare fino a ottenere una crema densa.

Trasferisci il composto in una ciotola adatta per la cottura in microonde.

Cuoci in microonde a potenza massima per circa 8-10 minuti, mescolando a metà cottura per garantire una cottura uniforme.

Lascia raffreddare per 10 minuti prima di servire, oppure riponilo in frigorifero per una consistenza più densa e cremosa.