Stroopwaffels I — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Original

Scopri la versione leggera e proteica delle classiche Stroopwaffels, perfette per una dolce pausa!

Alege această versiune

Timp

1h

Porții

12 porții

Nivel

Media

Ingrediente

250g di farina integrale

1 bustina di lievito di birra secco

50g di burro di mandorle

50g di sciroppo d'acero

2 uova

1 cucchiaino di cannella in polvere

1 pizzico di sale

100ml di acqua calda

60g di zucchero di cocco

Mod de preparare

1

In una ciotola, unisci la farina integrale e il lievito. Aggiungi il burro di mandorle, lo sciroppo d'acero, le uova, la cannella e il sale. Mescola bene.

2

Versa l'acqua calda poco alla volta, fino ad ottenere un impasto morbido. Copri e lascia lievitare per 30 minuti.

3

Riscalda una piastra per waffle. Forma delle palline di impasto e cuoci fino a doratura, circa 3-4 minuti per lato.

4

Per il ripieno, in un pentolino, sciogli lo zucchero di cocco con un po' d'acqua e la cannella, fino a ottenere una consistenza sciropposa.

5

Taglia i waffle a metà e farcisci con il ripieno caldo, quindi riunisci le metà.

Valori nutriționale pe scurt

240 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

34 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Carb

Scopri la versione leggera delle tradizionali stroopwaffels, perfette per uno snack sano e gustoso!

Alege această versiune

Timp

30m

Porții

12 porții

Nivel

Media

Ingrediente

200g di farina di mandorle

50g di eritritolo

100g di burro di cocco

2 uova

7g di lievito di birra secco

1 cucchiaino di cannella in polvere

100ml di acqua calda

50ml di sciroppo d'acero senza zucchero

Mod de preparare

1

In una ciotola, sciogli il lievito nell'acqua calda e lascia riposare per circa 5 minuti.

2

In un'altra ciotola, unisci la farina di mandorle, l'eritritolo, la cannella e il burro di cocco fuso.

3

Aggiungi le uova e il composto di lievito, mescolando bene fino a ottenere un impasto omogeneo.

4

Copri la ciotola con un panno e lascia lievitare per circa 30 minuti.

5

Prepara una piastra per waffle e scalda.

6

Forma delle palline di impasto e cuocile nella piastra per circa 5 minuti o fino a doratura.

7

Per il ripieno, in un pentolino, scalda lo sciroppo d'acero e mescola fino a ottenere una consistenza densa.

8

Taglia i waffle a metà e riempili con il ripieno caldo, quindi riuniscili.

Valori nutriționale pe scurt

180 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

9 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Protein

Scopri la ricetta fit delle stroopwaffels, dolci olandesi con un tocco proteico e leggero!

Alege această versiune

Timp

55m

Porții

12 porții

Nivel

Media

Ingrediente

200 g di farina di avena

100 g di proteine in polvere (vaniglia)

30 g di burro di mandorle

1 uovo

100 ml di acqua tiepida

10 g di lievito di birra fresco

40 g di eritritolo

1 cucchiaino di cannella

40 g di sciroppo d'acero

Mod de preparare

1

Sciogli il lievito nell'acqua tiepida e lascia riposare per 5 minuti.

2

In una ciotola, mescola la farina di avena e le proteine in polvere. Aggiungi il burro di mandorle, l'uovo, l'eritritolo e il lievito sciolto.

3

Impasta bene fino a ottenere un composto omogeneo. Copri e lascia lievitare per 30 minuti.

4

Preriscalda una piastra per waffle. Forma delle palline di impasto e cuocile fino a doratura.

5

Nel frattempo, in un pentolino, scalda lo sciroppo d'acero con la cannella fino a quando non è caldo ma non bollente.

6

Una volta cotti, taglia i waffle a metà e spalma il ripieno caldo sulle metà, quindi ricompila i waffle.

7

Lascia raffreddare leggermente prima di servire.

Valori nutriționale pe scurt

220 kcal

Calorie

12 g

Proteine

26 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Fat

Scopri le Stroopwaffels Light e Proteiche, un dolce olandese rivisitato in chiave sana e leggera!

Alege această versiune

Timp

35m

Porții

12 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

150 g di farina integrale

50 g di farina di avena

30 g di zucchero di cocco

50 ml di acqua tiepida

10 g di lievito di birra fresco

1 uovo

30 g di olio di cocco fuso

150 g di sciroppo d'acero leggero

1 cucchiaino di cannella in polvere

Mod de preparare

1

Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida e lasciare riposare per qualche minuto.

2

In una ciotola, unire le farine e lo zucchero di cocco, quindi aggiungere l'uovo e l'olio di cocco fuso.

3

Incorporare la miscela di lievito e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

4

Coprire l'impasto e lasciarlo lievitare in un luogo caldo per circa 30 minuti.

5

Preriscaldare una piastra per waffle o un ferro per pizzelle.

6

Formare delle palline di impasto e cuocerle sulla piastra fino a doratura.

7

In un pentolino, portare a ebollizione lo sciroppo d'acero con la cannella fino a ottenere una consistenza leggermente densa.

8

Tagliare i waffle a metà e farcire con il ripieno caldo di sciroppo d'acero.

9

Ricomporre i waffle e servire freschi.

Valori nutriționale pe scurt

245 kcal

Calorie

7.2 g

Proteine

34.5 g

Carboidrati

8.3 g

Grassi

Salvează în aplicație

Adaugă în MyFitLifePlan App

Salvează această versiune de rețetă în planul tău nutrițional personalizat și construiește-ți meniul săptămânal.

Salvează în planul meu

Lecție Academy

Învață Tasty 4 Method™

Descoperă cum să transformi rețetele tradiționale în patru versiuni delicioase.

Explorează Academy

Identitatea rețetei

Bucătărie: Olandeză

Regiune: Media

Fel de mâncare: Piatto fit

Ideal pentru: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Compară versiunile

Ce versiune să alegi?

Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.

Cultură culinară

Povestea Stroopwaffels I

Stroopwaffels I è un piatto molto amato della cucina Olandese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Sfaturi de gătit

Sfaturi pentru rezultatul perfect

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Stroopwaffels I un momento prima di servire.

FAQ

Întrebări despre această rețetă

Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.

Posso preparare Stroopwaffels I in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

Urmărește povestea rețetei.

Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.

Urmărește videoclipul →

Tasty Table Academy

Descoperă cum această rețetă devine patru versiuni.

Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Deschide cursul →

Articole și formare

Înțelege metoda.

Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.

Tasty Table Diary

Cum să transformi orice rețetă în patru versiuni

Ghid

Deschide →

Ricette per Dimagrire

Cum să faci o rețetă mai sățioasă

Network Reader

Deschide →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Curs

Deschide →

Continuă să gătești

Rețete corelate

Vezi toate →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Continentală

Pui Cremos cu Usturoi

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

De coastă

Somon cu Lămâie și Ierburi

Original · Low Carb · Protein · Low Fat