Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tartellette leggere e proteiche con guscio croccante di frolla integrale, riempite di mousse proteica al mascarpone e fragole fresche. Dolce fit che soddisfa senza sensi di colpa.
Timp
43m
Porții
6 porții
Nivel
Media
198 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountPrepara l'impasto per i gusci: in una ciotola, versa la farina integrale. Aggiungi il burro chiarificato tagliato a pezzetti, lavora con le dita finché il composto non assomiglia a pangrattato.
Incorpora l'uovo, il miele, il sale e il latte. Impasta velocemente fino a formare una palla compatta. Copri con pellicola e riposa in frigorifero per 30 minuti.
Preriscalda il forno a 175°C. Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno ad uno spessore di 2-3 mm.
Ritaglia 6 dischi e fodera altrettanti stampi da tartelletta (Ø 7 cm). Bucherella il fondo con una forchetta.
Cuoci in forno per 15-18 minuti fino a doratura leggera. Lascia raffreddare completamente su una gratella.
Prepara il ripieno: mescola il mascarpone light con le proteine in polvere, lo yogurt greco, il miele e la vaniglia. Monta con una frusta fino a ottenere una mousse leggera e aerea.
Trasferisci la mousse in una tasca da pasticceria con beccuccio liscio e riempi i gusci freddi.
Pulisci e dimezza le fragole. Distribuiscile sopra ogni tartelletta.
Decora con nocciole tritate e, se desideri, una goccia di gelatina di fragola sciolta a bagnomaria e raffreddata leggermente.
Conserva in frigorifero fino al servizio (fino a 4 ore).
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Tartellette alle fragole Low Fat este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
