Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tartellette croccanti e leggere ripiene di un cremoso curd ai lamponi arricchito da proteine: il dolce fit che soddisfa la voglia di dolcezza senza sensi di colpa, con soli 198 kcal per porzione.
Timp
48m
Porții
8 porții
Nivel
Media
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountPreparare la base: in una ciotola, mescolare la farina di mandorle, la farina integrale, il sale e l'eritritolo.
Aggiungere il burro chiarificato ammorbidito e l'uovo, impastare fino a ottenere un composto omogeneo e friabile.
Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e riporre in frigorifero per almeno 1 ora.
Preriscaldare il forno a 175°C.
Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno fino a uno spessore di 3-4 mm.
Ritagliare 8 dischi e foderare gli stampini monoporzione (o una teglia con pirottini).
Cuocere per 15-18 minuti fino a doratura leggera, quindi raffreddare completamente.
Nel frattempo, preparare il curd: frullare i lamponi freschi con il succo di limone, quindi passare al setaccio fine per eliminare i semini.
In una ciotola, montare lo yogurt greco con le proteine in polvere e l'estratto di vaniglia fino a texture soffice.
Aggiungere delicatamente il puré di lamponi al composto di yogurt, mescolando con movimento dolce.
Se desiderato, dolcificare leggermente con miele.
Farcire le tartellette raffreddate con il curd ai lamponi.
Decorare ciascuna tartelletta con un lampone fresco e, se gradito, una spolverata di semi di chia.
Servire fredde o a temperatura ambiente.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Tartellette con curd ai lamponi Low Fat este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Media. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
