Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta soffice e gustosa all'uva rossa con proteine in polvere: meno calorie, più proteine e la stessa dolcezza naturale dell'uva fresca. Perfetta per chi vuole il dolce senza sensi di colpa.
Timp
1h 5m
Porții
10 porții
Nivel
Media
220 kcal
Calorie
9 g
Proteine
28 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Abonează-te gratuit Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C. Foderare una tortiera da 22 cm di diametro con carta forno e ungere leggermente i bordi con un po' di olio.
In una ciotola capiente, montare le uova con lo zucchero per circa 4 minuti con le fruste elettriche fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere l'olio versandolo lentamente mentre continui a montare per altri 2 minuti, fino a ottenere una miscela omogenea.
Aggiungere il latte, l'estratto di vaniglia e la scorza di limone, mescolando delicatamente.
In una ciotola separata, setacciare insieme la farina, le proteine in polvere, l'amido di mais, il sale e il lievito.
Versare gli ingredienti secchi nel composto umido e mescolare delicatamente con una spatola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Trasferire il composto nella tortiera preparata e livellare la superficie.
Distribuire 140 g di uva rossa sulla superficie, premendo leggermente nel composto.
Cuocere in forno a 175°C per 15 minuti.
Estrarre con cautela e distribuire i rimanenti 140 g di uva rossa in modo uniforme.
Riprendere la cottura per ulteriori 30 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Lasciare raffreddare completamente nella tortiera per almeno 20 minuti.
Sformare delicatamente e trasferire su un piatto da portata.
Se desiderato, spolverizzare leggermente con zucchero a velo prima di servire a temperatura ambiente.
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Cultură culinară
Torta all'uva rossa Low Fat este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
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