Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Uova sode ripiene di una crema proteica leggera a base di ricotta e yogurt greco, arricchita con frutta fresca di stagione. Un dolce elegante, saziante e perfetto per chi vuole concedersi un dessert senza sensi di colpa.
Timp
15m
Porții
6 porții
Nivel
Facile
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountCuocere le uova sode in acqua bollente per 10 minuti, poi immergerle in acqua fredda e ghiacciata per bloccare la cottura. Sgusciarle con delicatezza e tagliarle a metà nel senso della lunghezza.
Con un cucchiaino, estrarre con cautela il tuorlo da ogni metà e trasferirlo in una ciotola. Triturare i tuorli con una forchetta fino a ridurli in polvere fine.
In una ciotola, mescolare la ricotta magra con lo yogurt greco fino a ottenere una crema omogenea e vellutata. Aggiungere il miele, la vaniglia e i tuorli tritati; mescolare bene.
Trasferire la crema in una tasca da pasticceria o in una bottiglia da squeeze. Riempire le cavità delle mezze uova con la crema, creando una piccola cupola.
Disporre su un piatto bianco, guarnire con i mirtilli e i lamponi posizionati accanto. Completare con una manciata di pistacchio tritato e un velo di peluria di limone.
Servire immediatamente o conservare in frigorifero fino a 2 ore prima del consumo.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Uova sode dolci Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
