Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Uova sode ripiene di una crema proteica leggera a base di ricotta e yogurt greco, arricchita con frutta fresca di stagione. Un dolce elegante, saziante e perfetto per chi vuole concedersi un dessert senza sensi di colpa.
Время
15m
Порции
6 порций
Уровень
Facile
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountCuocere le uova sode in acqua bollente per 10 minuti, poi immergerle in acqua fredda e ghiacciata per bloccare la cottura. Sgusciarle con delicatezza e tagliarle a metà nel senso della lunghezza.
Con un cucchiaino, estrarre con cautela il tuorlo da ogni metà e trasferirlo in una ciotola. Triturare i tuorli con una forchetta fino a ridurli in polvere fine.
In una ciotola, mescolare la ricotta magra con lo yogurt greco fino a ottenere una crema omogenea e vellutata. Aggiungere il miele, la vaniglia e i tuorli tritati; mescolare bene.
Trasferire la crema in una tasca da pasticceria o in una bottiglia da squeeze. Riempire le cavità delle mezze uova con la crema, creando una piccola cupola.
Disporre su un piatto bianco, guarnire con i mirtilli e i lamponi posizionati accanto. Completare con una manciata di pistacchio tritato e un velo di peluria di limone.
Servire immediatamente o conservare in frigorifero fino a 2 ore prima del consumo.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Uova sode dolci Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
