Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Uova sode ripiene con un ripieno leggero di ricotta fresca, erbe aromatiche e una punta di limone: proteiche, sazianti e perfette per chi segue una dieta high protein.
Timp
27m
Porții
4 porții
Nivel
Facile
185 kcal
Calorie
17 g
Proteine
3 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountPortare a ebollizione una pentola d'acqua salata, immergere le uova con cura e cuocere per 10-12 minuti.
Trasferire le uova in una ciotola con acqua ghiacciata per bloccare la cottura.
Sgusciare delicatamente le uova, tagliarle a metà nel senso della lunghezza e svuotarle dai tuorli.
Tritare finemente i tuorli e trasferirli in una ciotola.
Aggiungere ai tuorli la ricotta, il parmigiano, il prezzemolo, l'aneto, l'erba cipollina, il succo di limone, il sale e il pepe.
Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Trasferire il ripieno in una tasca da pasticceria con bocchetta dentellata.
Riempire ogni metà d'uovo con il composto, formando una cupola generosa.
Disporre le uova ripiene su un piatto bianco, decorare con foglie di rucola fresche e un filo d'olio di oliva.
Servire a temperatura ambiente o leggermente fredde.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Uova sode ripiene Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
