Zuppa di Miso Coreana Low Fat — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Original

Scopri la nostra zuppa di miso proteica, leggera e ricca di sapore, perfetta per una cena sana e bilanciata!

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Timp

25m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

300 ml di acqua

100 ml di brodo vegetale a basso contenuto di sodio

2 cucchiai di miso bianco

1 cucchiaino di gochujang

1 spicchio d'aglio tritato

100 g di tofu firm (drenato e a cubetti)

50 g di patata dolce a cubetti

50 g di zucchina a cubetti

50 g di cipolla tritata

50 g di funghi champignon affettati

1 cucchiaino di semi di sesamo tostati

Mod de preparare

1

Porta a ebollizione in un tegame 300 ml di acqua e 100 ml di brodo vegetale a basso contenuto di sodio.

2

In una ciotola, sciogli il miso bianco in 2 cucchiai di acqua tiepida e mescola bene.

3

Aggiungi l'aglio tritato e il gochujang al brodo, mescolando fino a sciogliere tutto.

4

Introduci la patata dolce a cubetti e fai bollire per 5 minuti.

5

Aggiungi la zucchina, la cipolla e i funghi, continuando la cottura per altri 5 minuti.

6

Incorpora il tofu e cuoci per 3 minuti, fino a quando è ben caldo.

7

Servi la zuppa calda, guarnita con semi di sesamo tostati.

Valori nutriționale pe scurt

350 kcal

Calorie

28 g

Proteine

25 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Versiune Low Carb

Scopri una deliziosa zuppa di miso coreana, leggera, ricca di proteine e perfetta per una cena sana!

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Timp

25m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

300 ml di acqua

100 ml di brodo vegetale

2 cucchiai di miso bianco

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaio di gochujang

100 g di tofu a cubetti

1 zucchina piccola a rondelle

1/2 cipolla a fettine sottili

50 g di funghi shiitake affettati

1 cucchiaio di semi di sesamo tostati

Mod de preparare

1

In un tegame, porta a ebollizione 300 ml di acqua e 100 ml di brodo vegetale.

2

In una ciotola, sciogli il miso bianco in 2 cucchiai di acqua tiepida.

3

Aggiungi l'aglio tritato e il gochujang al brodo, mescolando bene.

4

Introduci i cubetti di tofu e lasciali cuocere per 2 minuti.

5

Aggiungi le zucchine, la cipolla e i funghi, continuando la cottura per altri 5 minuti.

6

Infine, incorpora il miso sciolto, mescola bene e lascia cuocere per un minuto.

7

Servi la zuppa calda, guarnita con semi di sesamo tostati.

Valori nutriționale pe scurt

320 kcal

Calorie

28 g

Proteine

15 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Protein

Scopri la nostra Zuppa di Miso Coreana Fit, ricca di proteine e sapori autentici, perfetta per un pranzo leggero e nutriente!

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Timp

25m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

300 ml di acqua

100 ml di brodo vegetale senza conservanti

2 cucchiai di miso bianco

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaino di gochujang

100 g di tofu al naturale, tagliato a cubetti

1 piccola patata dolce, a cubetti

1 zucchina, a rondelle

1/2 cipolla, affettata

50 g di funghi champignon, affettati

1 cucchiaio di semi di sesamo tostati

Mod de preparare

1

In un tegame, porta a ebollizione 300 ml di acqua insieme a 100 ml di brodo vegetale.

2

In una ciotola a parte, sciogli il miso bianco in 2 cucchiai di acqua tiepida, mescolando bene.

3

Aggiungi l'aglio tritato e il gochujang al brodo, mescolando fino a dissolvere tutto.

4

Introduci la patata dolce a cubetti e fai bollire per 5 minuti.

5

Aggiungi la zucchina, la cipolla e i funghi, continuando la cottura per altri 5 minuti.

6

Incorporare il tofu e cuoci per 3 minuti, fino a quando è ben caldo.

7

Servi la zuppa calda, guarnita con semi di sesamo tostati.

Valori nutriționale pe scurt

400 kcal

Calorie

30 g

Proteine

25 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Fat

Scopri la nostra zuppa di miso coreana, leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Timp

25m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

300 ml di acqua

100 ml di brodo vegetale

2 cucchiai di miso bianco

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaino di gochujang

1 patata piccola a cubetti

1 zucchina piccola a rondelle

1/2 cipolla tritata

100 g di tofu al naturale, a cubetti

1 manciata di funghi champignon a fette

1 cucchiaino di semi di sesamo tostati

Mod de preparare

1

In un tegame, porta a ebollizione 300 ml di acqua e 100 ml di brodo vegetale.

2

In una ciotola, sciogli il miso bianco in 2 cucchiai di acqua tiepida.

3

Aggiungi l'aglio tritato e il gochujang al brodo, mescolando bene.

4

Unisci la patata a cubetti e fai cuocere per 4 minuti.

5

Aggiungi la zucchina, la cipolla e i funghi, continuando a cuocere per altri 4 minuti.

6

Introduci il tofu e cuoci per 3 minuti, finché non è ben caldo.

7

Servi la zuppa calda, guarnita con semi di sesamo tostati.

Valori nutriționale pe scurt

350 kcal

Calorie

20 g

Proteine

40 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Identitatea rețetei

Bucătărie: Coreeană

Regiune: Ușor

Fel de mâncare: Piatto fit

Ideal pentru: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.

Cultură culinară

Povestea Zuppa di Miso Coreana Low Fat

Zuppa di Miso Coreana Low Fat è un piatto molto amato della cucina Coreana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Sfaturi de gătit

Sfaturi pentru rezultatul perfect

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Zuppa di Miso Coreana Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Întrebări despre această rețetă

Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.

Posso preparare Zuppa di Miso Coreana Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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