Tasty Table Diary

Fácil, Coreana

Zuppa di Miso Coreana Low Fat

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Zuppa di Miso Coreana Low Fat

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Versão Original

Scopri la nostra zuppa di miso proteica, leggera e ricca di sapore, perfetta per una cena sana e bilanciata!

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Tempo

25m

Porções

1 porções

Nível

Facile

Ingredientes

300 ml di acqua
100 ml di brodo vegetale a basso contenuto di sodio
2 cucchiai di miso bianco
1 cucchiaino di gochujang
1 spicchio d'aglio tritato
100 g di tofu firm (drenato e a cubetti)
50 g di patata dolce a cubetti
50 g di zucchina a cubetti
50 g di cipolla tritata
50 g di funghi champignon affettati
1 cucchiaino di semi di sesamo tostati

Modo de preparação

1

Porta a ebollizione in un tegame 300 ml di acqua e 100 ml di brodo vegetale a basso contenuto di sodio.

2

In una ciotola, sciogli il miso bianco in 2 cucchiai di acqua tiepida e mescola bene.

3

Aggiungi l'aglio tritato e il gochujang al brodo, mescolando fino a sciogliere tutto.

4

Introduci la patata dolce a cubetti e fai bollire per 5 minuti.

5

Aggiungi la zucchina, la cipolla e i funghi, continuando la cottura per altri 5 minuti.

6

Incorpora il tofu e cuoci per 3 minuti, fino a quando è ben caldo.

7

Servi la zuppa calda, guarnita con semi di sesamo tostati.

Valores nutricionais em resumo

350 kcal

Calorie

28 g

Proteine

25 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Cultura gastronómica

A história de Zuppa di Miso Coreana Low Fat

Zuppa di Miso Coreana Low Fat è un piatto molto amato della cucina Coreana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Zuppa di Miso Coreana Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparare Zuppa di Miso Coreana Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Zuppa di Miso Coreana Low Fat

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