Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa asiatica leggera e ricca di proteine, con pollo tenero, verdure croccanti e un brodo umami profondo. Perfetta per il pranzo fit senza compromessi sul gusto.
Timp
40m
Porții
4 porții
Nivel
Facile
380 kcal
Calorie
38 g
Proteine
22 g
Carboidrati
12 g
Grassi
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Abonează-te gratuit Ho già un accountAffettare il pollo a strisce spesse 1 cm e riservare. Pulire e tritare finemente cipolla, carota e sedano. Sbucciare e grattugiare lo zenzero, minuzzare l'aglio.
Scaldare l'olio di sesamo in una pentola grande a fuoco medio-alto. Rosolare il pollo per 3-4 minuti per lato fino a sigillarlo; trasferire in un piatto.
Nella stessa pentola, aggiungere la soffritto di cipolla, carota e sedano; cuocere 4 minuti mescolando frequentemente.
Aggiungere zenzero grattugiato e aglio tritato, cuocere 1 minuto fino a profumo.
Versare il brodo, portare a ebollizione. Sciogliere la pasta di miso bianco in una tazza con un poco di brodo caldo, poi versarla nella zuppa. Aggiungere il tamari.
Reinserire il pollo nella pentola, abbassare il fuoco a minimo e cuocere 10 minuti a leggero borboglio.
In una pentola d'acqua salata, cuocere i noodles secondo le istruzioni sulla confezione (circa 5-7 minuti). Scolarli delicatamente.
Distribuire i noodles nei 4 piatti di portata. Versare la zuppa di pollo in modo che il brodo copra i noodles.
Tagliare l'alga nori in striscioline sottili. Affettare il cipollotto in anelli fini.
Guarnire ogni piatto con alga nori, cipollotto fresco e semi di sesamo nero. Completare con un giro di pepe nero macinato fresco. Servire immediatamente.
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Cultură culinară
Zuppa di pollo asiatica Low Fat este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
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