Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/157881-best-bobotie-3x4-586-ce7f16231fb74da7ab2c0bff4412cae9.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Upptäck en lätt och proteinrik version av klassisk Bobotie, tillagad med kyckling och quinoa, perfekt för en hälsosam och god middag!
Tid
1h 5m
Portioner
4 portioner
Nivå
Media
400 kcal
Calorie
30 g
Proteine
35 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C. Ungi leggermente una teglia da forno.
In una padella, scalda l'olio d'oliva e fai soffriggere la cipolla fino a quando diventa trasparente.
Aggiungi il pollo macinato e cuoci fino a doratura, mescolando di tanto in tanto.
Nel frattempo, cuoci la quinoa in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
Una volta cotta, scola la quinoa e aggiungila al pollo insieme all'uvetta, al chutney, al curry, al sale e al pepe. Mescola bene.
Versa il composto nella teglia preparata e livella la superficie.
In una ciotola, sbatti insieme il latte di mandorla e le uova. Versa uniformemente sopra il composto di pollo e quinoa.
Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, fino a quando la superficie risulta dorata e il ripieno è ben cotto.
Jämför versionerna
Välj den version som passar din middagsbord idag.
Matkultur
Bästa Bobotie är en mycket omtyckt rätt inom Sudafricana-köket, med rötter i traditionen från Media. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Quinoa är en utmärkt källa till protein och fiber och är rik på essentiella aminosyror, vitaminer och mineraler.
Ja, du kan ersätta kycklingen med kalkon eller magert nötkött för en variant.
Absolut! Du kan förbereda den i förväg och förvara i kylen, värm upp innan servering.
Ja, eftersom det använder quinoa istället för traditionellt bröd är det naturligt glutenfritt.
Du kan tillsätta färsk eller mald chili i köttblandningen för en kryddig touch.
WOW TV
Videon kan koppla receptet till WOW TV, matlagningsprogram eller Academy-lektioner.
Se videon →Tasty Table Academy
Studera logiken bakom recepttransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Öppna kursen →Artiklar och utbildning
Varje recept kan länkas till guider, nätverksläsare och Academy-vägar.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
