Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Enportionsversion av den klassiska indonesiska Cap Cai: en wok av krispiga grönsaker och proteinrika jätteräkor med sås baserad på fish sauce och oyster sauce, med reducerat fett- och kolhydratinnehåll jämfört med originalet.
Tid
25m
Portioner
1 portioner
Nivå
Facile
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountScaldare 1 cucchiaio di olio EVO in un wok o padella grande a fuoco medio-alto.
Aggiungere aglio e cipolla, rosolare per 3 minuti fino a fragranza, senza farli scurire.
Versare i gamberoni e saltare 2 minuti, poi aggiungere bok choy, broccoli, cavolfiore e carota affettata; cuocere 8-10 minuti coperto mantenendo croccantezza.
In una piccola ciotola, sciogliere la maizena in 3 cucchiai d'acqua, fish sauce e salsa di ostriche, mescolare bene.
Versare il composto nel wok, mescolare continuamente per 2-3 minuti fino a inspessimento della salsa.
Completare con cipollotto fresco, sale e pepe bianco; servire immediatamente.
Jämför versionerna
Välj den version som passar din middagsbord idag.
Matkultur
Cap Cai Fit - Wokade grönsaker med indonesiska jätteräkor är en mycket omtyckt rätt inom Indonesiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
WOW TV
Videon kan koppla receptet till WOW TV, matlagningsprogram eller Academy-lektioner.
Se videon →Tasty Table Academy
Studera logiken bakom recepttransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Öppna kursen →Artiklar och utbildning
Varje recept kan länkas till guider, nätverksläsare och Academy-vägar.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
