Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/298137_QuincePaste4x3-8b2dd7538f6f423498c0d3eab0366712.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tid
1h 50m
Portioner
32 portioner
Nivå
Facile
150 kcal
Calorie
3 g
Proteine
35 g
Carboidrati
1 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountLava, sbuccia e taglia a pezzi le mele cotogne, rimuovendo il torsolo.
Metti la frutta in una pentola capiente e coprila con l'acqua.
Porta a ebollizione e cuoci a fuoco medio per circa 30-40 minuti, finché le mele non diventano tenere.
Filtra il composto attraverso un colino per ottenere un purè di mele, eliminando i pezzetti solidi.
Ritorna il purè di mele nella pentola, aggiungi l'eritritolo, il succo di limone e la cannella. Se desideri una consistenza più soda, puoi aggiungere la pectina.
Cuoci a fuoco basso, mescolando frequentemente, finché il composto non si addensa e assume un colore dorato, ci vorranno circa 60-90 minuti.
Fodera uno stampo rettangolare con carta da forno e versa il composto, livellandolo ad un’altezza di circa 4 cm.
Lascia raffreddare a temperatura ambiente, quindi riponi in frigorifero per almeno 4 ore o fino a quando non si sarà indurito.
Una volta raffreddata, taglia la pasta di mele a fette e conservala in un contenitore ermetico in frigo.
Jämför versionerna
Välj den version som passar din middagsbord idag.
Matkultur
Kvittenpasta Low Fat är en mycket omtyckt rätt inom Portoghese-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Erytritol är ett naturligt sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll som inte höjer blodsockernivåerna.
Ja, du kan ersätta kvitten med andra fruktsorter som äpplen eller päron.
Ja, den lätta kvittenpastan är helt vegansk och innehåller inga animaliska ingredienser.
Förvara i en lufttät behållare i kylen för att bibehålla fräschören.
Självklart! Du kan förbereda den flera dagar i förväg och förvara den i kylen.
WOW TV
Videon kan koppla receptet till WOW TV, matlagningsprogram eller Academy-lektioner.
Se videon →Tasty Table Academy
Studera logiken bakom recepttransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Öppna kursen →Artiklar och utbildning
Varje recept kan länkas till guider, nätverksläsare och Academy-vägar.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
