Vietnamesiska vårrullar med dippsås low carb

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il succo di lime, l'aglio tritato e il peperoncino fresco per creare la salsa di immersione. Metti da parte.

Porta a ebollizione una pentola d'acqua e cuoci i gamberetti per circa 2-3 minuti fino a quando non diventano rosa. Scolali e lasciali raffreddare.

Nel frattempo, cuoci i vermicelli di konjac secondo le istruzioni del pacchetto, scolali e sciacquali con acqua fredda.

Grattugia la carota e preparati per l'assemblaggio. In un piatto fondo, metti dell'acqua a temperatura ambiente.

Immergi una sfoglia di carta di riso nell'acqua per pochi secondi finché non diventa morbida, poi stendila su un piano di lavoro.

Posiziona al centro della sfoglia un po' di lattuga, due gamberetti, un po' di vermicelli, carota grattugiata, menta, coriandolo e basilico.

Piegare i lati della sfoglia sopra il ripieno e arrotolarla stretta. Ripeti l'operazione fino a esaurire gli ingredienti.

Servi gli involtini con la salsa di immersione preparata.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il succo di lime, l'aglio tritato e il peperoncino fresco per creare la salsa di immersione. Metti da parte.

Porta a ebollizione una pentola d'acqua e cuoci i gamberetti per circa 2-3 minuti fino a quando non diventano rosa. Scolali e lasciali raffreddare.

Nel frattempo, cuoci i vermicelli di konjac secondo le istruzioni del pacchetto, scolali e sciacquali con acqua fredda.

Grattugia la carota e preparati per l'assemblaggio. In un piatto fondo, metti dell'acqua a temperatura ambiente.

Immergi una sfoglia di carta di riso nell'acqua per pochi secondi finché non diventa morbida, poi stendila su un piano di lavoro.

Posiziona al centro della sfoglia un po' di lattuga, due gamberetti, un po' di vermicelli, carota grattugiata, menta, coriandolo e basilico.

Piegare i lati della sfoglia sopra il ripieno e arrotolarla stretta. Ripeti l'operazione fino a esaurire gli ingredienti.

Servi gli involtini con la salsa di immersione preparata.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il succo di lime, l'aglio tritato e il peperoncino fresco per creare la salsa di immersione. Metti da parte.

Porta a ebollizione una pentola d'acqua e cuoci i gamberetti per circa 2-3 minuti fino a quando non diventano rosa. Scolali e lasciali raffreddare.

Nel frattempo, cuoci i vermicelli di konjac secondo le istruzioni del pacchetto, scolali e sciacquali con acqua fredda.

Grattugia la carota e preparati per l'assemblaggio. In un piatto fondo, metti dell'acqua a temperatura ambiente.

Immergi una sfoglia di carta di riso nell'acqua per pochi secondi finché non diventa morbida, poi stendila su un piano di lavoro.

Posiziona al centro della sfoglia un po' di lattuga, due gamberetti, un po' di vermicelli, carota grattugiata, menta, coriandolo e basilico.

Piegare i lati della sfoglia sopra il ripieno e arrotolarla stretta. Ripeti l'operazione fino a esaurire gli ingredienti.

Servi gli involtini con la salsa di immersione preparata.