Popüler Mutfaklar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/254356-churrascaria-stylepicanha-passano-alr0321-9086-2000-6b72a56f909e476aa988df1f72e55111.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione leggera della Picanha, marinata con succo di limone e cotta alla griglia per un pasto ricco di proteine e sapore!
Süre
40m
Porsiyon
5 porsiyon
Seviye
Media
420 kcal
Calorie
40 g
Proteine
2 g
Carboidrati
28 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Ücretsiz abone ol Ho già un accountIn una ciotola, mescola l'aglio tritato con il sale fino a ottenere una pasta.
Massaggia la pasta di aglio sulla carne di picanha, coprila con il succo di limone e lascia marinare in frigorifero per 30 minuti.
Riscalda una griglia o una piastra a fuoco medio-alto e spennella con un po' d'olio extravergine d'oliva.
Rimuovi la carne dalla marinata e cuocila sulla griglia, girandola frequentemente, fino a quando i bordi sono ben dorati e il centro rimane rosato (circa 5-7 minuti per lato).
Controlla la temperatura interna: deve raggiungere 60°C.
Una volta cotta, lascia riposare la carne per qualche minuto prima di affettarla contro il grano.
Versiyonları karşılaştır
Bugünkü sofrana en uygun versiyonu seç.
Yemek kültürü
Churrascaria-Style Picanha Low Fat, Brasiliana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Media geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
Video, tarifi WOW TV, yemek programları veya Academy derslerine bağlayabilir.
Videoyu izle →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass içinde tarif dönüşümünün mantığını incele.
Kursu aç →Makaleler ve eğitim
Her tarif rehberlerle, network okuyucularıyla ve Academy yollarıyla bağlantı kurabilir.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
