Damper Australiano Low Carb — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versiyon Original

Scopri il Damper Fit, una gustosa alternativa ricca di proteine e leggera, perfetta per uno snack sano!

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Süre

30m

Porsiyon

1 porsiyon

Seviye

Facile

Malzemeler

150 g di farina di avena

30 g di proteina in polvere (vaniglia)

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 pizzico di sale

100 g di yogurt greco magro

1 cucchiaio di olio di semi di girasole

50 ml di acqua tiepida

Yapılışı

1

Preriscalda il forno a 200°C e prepara una teglia con carta da forno.

2

In una ciotola, mescola la farina di avena, la proteina in polvere, il lievito e il sale.

3

In un'altra ciotola, unisci lo yogurt greco con l'olio di semi e aggiungi l'acqua poco alla volta fino a ottenere un composto fluido.

4

Versa il mix liquido negli ingredienti secchi e amalgama bene fino a formare un impasto omogeneo.

5

Forma una palla di circa 8-10 cm di diametro e posizionala sulla carta da forno.

6

Incidi la superficie con un taglio a croce per favorire la cottura.

7

Inforna per circa 20 minuti, finché non sarà dorato e suonerà vuoto al tatto.

8

Sforna e lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.

Besin değerleri özeti

220 kcal

Calorie

20 g

Proteine

24 g

Carboidrati

5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiyon Low Carb

Scopri il Damper Australiano Low Carb con semi di chia, una merenda sana, proteica e leggera!

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Süre

30m

Porsiyon

1 porsiyon

Seviye

Facile

Malzemeler

50 g di farina di mandorle

20 g di proteina in polvere (gusto neutro)

1 cucchiaino di lievito in polvere

1 pizzico di sale

50 g di yogurt greco magro

1 cucchiaio di olio di cocco fuso

acqua quanto basta per ottenere un impasto morbido

1 cucchiaio di semi di chia

Yapılışı

1

Preriscalda il forno a 200°C e fodera una teglia con carta da forno.

2

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, la proteina in polvere, il lievito e il sale.

3

In un'altra ciotola, mescola lo yogurt greco con l'olio di cocco, aggiungendo acqua fino a ottenere un composto fluido.

4

Versa il mix liquido negli ingredienti secchi e incorpora i semi di chia, mescolando bene fino a ottenere un impasto omogeneo.

5

Modella l'impasto in una palla di circa 10 cm di diametro e posizionala sulla carta da forno.

6

Fai un'incisione a croce sulla superficie.

7

Inforna per 20 minuti o fino a quando la superficie risulta dorata e toccando il fondo fa un suono vuoto.

8

Sforna e lascia raffreddare per 5 minuti prima di gustare.

Besin değerleri özeti

220 kcal

Calorie

18 g

Proteine

18 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiyon Protein

Scopri una versione fit del tradizionale Damper australiano, ricca di proteine e leggera!

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Süre

30m

Porsiyon

1 porsiyon

Seviye

Facile

Malzemeler

100 g di farina di avena

30 g di proteina in polvere (gusto vaniglia)

1 cucchiaino di lievito in polvere

1 pizzico di sale

100 g di yogurt greco magro

1 cucchiaio di olio di cocco fuso

acqua q.b. per impastare

Yapılışı

1

Preriscalda il forno a 200°C e prepara una teglia foderata con carta da forno.

2

In una ciotola, mescola la farina di avena, la proteina in polvere, il lievito e il sale.

3

In un'altra ciotola, combina lo yogurt greco con l'olio di cocco e aggiungi acqua gradualmente fino a ottenere un composto fluido.

4

Versa il mix liquido negli ingredienti secchi e amalgama bene fino a formare un impasto liscio.

5

Forma una palla di circa 8 cm di diametro e posizionala sulla carta da forno.

6

Fai un'incisione a croce sulla superficie dell'impasto per favorire una cottura uniforme.

7

Cuoci in forno per circa 20 minuti o fino a quando risulta dorato e suona vuoto al tocco.

8

Sforna e lascia raffreddare per 5 minuti prima di gustare.

Besin değerleri özeti

230 kcal

Calorie

30 g

Proteine

20 g

Carboidrati

6 g

Grassi

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Versiyon Low Fat

Scopri il Damper Light, un pane australiano sano e leggero, perfetto come snack proteico!

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Süre

30m

Porsiyon

1 porsiyon

Seviye

Facile

Malzemeler

100 g di farina di avena

30 g di proteina in polvere (gusto neutro)

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 pizzico di sale

100 g di yogurt greco magro

1 cucchiaio di olio di semi di girasole

acqua q.b

Yapılışı

1

Preriscalda il forno a 190°C e rivesti una teglia con carta da forno.

2

In una ciotola, mescola la farina di avena, la proteina in polvere, il lievito e il sale.

3

In un'altra ciotola, unisci lo yogurt greco con l'olio di semi e aggiungi acqua fino a ottenere una consistenza cremosa.

4

Versa il mix liquido negli ingredienti secchi e amalgama bene fino a formare un impasto morbido.

5

Forma una palla di circa 8 cm di diametro e posizionala sulla teglia.

6

Fai un'incisione a croce sulla parte superiore dell'impasto.

7

Inforna per circa 20 minuti o fino a quando non risulta dorato e suona vuoto al tocco.

8

Lascia raffreddare per 5 minuti prima di servire.

Besin değerleri özeti

220 kcal

Calorie

12 g

Proteine

30 g

Carboidrati

5 g

Grassi

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Tarif kimliği

Mutfak: Avustralya

Bölge: Kolay

Öğün: Piatto fit

Şunlar için ideal: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Yemek kültürü

Tarihi: Damper Australiano Low Carb

Damper Australiano Low Carb è un piatto molto amato della cucina Australiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Pişirme ipuçları

Mükemmel sonuç için tüyolar

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Damper Australiano Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Bu tarif hakkında sorular

Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.

Posso preparare Damper Australiano Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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