Easy Indian Butter Chicken Protein

Inizia tagliando il petto di pollo a cubetti e marinalo con un cucchiaio di olio d'oliva, tandoori masala, sale e pepe. Lascia riposare per 10 minuti.

In una padella larga, scalda l'olio rimanente a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio schiacciato, rosolando fino a quando la cipolla diventa traslucida.

Aggiungi il pollo maritato nella padella e cuoci fino a doratura, circa 10 minuti.

In un'altra pentola, unisci lo yogurt greco, la passata di pomodoro, il garam masala, la curcuma e il peperoncino fresco tritato. Porta a ebollizione a fuoco medio.

Una volta che il pollo è cotto, aggiungilo alla salsa e mescola bene. Lascia sobbollire per 10-15 minuti a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto.

Servi il pollo al burro indiano light con contorni di verdure grigliate o insalata fresca per un pasto completo e bilanciato.

Inizia tagliando il petto di pollo a cubetti e condiscilo con olio d'oliva, garam masala, peperoncino, curcuma, sale e succo di limone. Lascia marinare per 10 minuti.

Nel frattempo, trita finemente la cipolla e l'aglio. Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungi la cipolla e l'aglio. Cuoci fino a quando la cipolla diventa trasparente.

Aggiungi la passata di pomodoro alla padella e porta a ebollizione, quindi riduci il fuoco e lascia sobbollire per 10 minuti.

Aggiungi il pollo marinato alla padella e cuoci fino a quando il pollo è ben cotto, circa 15-20 minuti.

Infine, incorpora lo yogurt greco e mescola bene. Cuoci per altri 5 minuti per amalgamare i sapori.

Servi il pollo al burro indiano leggero guarnito con coriandolo fresco.

Prepara tutti gli ingredienti. Preriscalda il forno a 180°C.

In una padella antiaderente, scalda 1 cucchiaio di olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi 1 cipolla tritata e 2 spicchi d'aglio schiacciati, cuocendo fino a doratura.

In una casseruola, mescola 200 ml di yogurt greco, 200 ml di passata di pomodoro, 1 cucchiaio di olio d'oliva, sale, 1 cucchiaino di paprika piccante e 1 cucchiaino di garam masala. Porta a ebollizione.

Riduci il fuoco e lascia cuocere per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungi le cipolle caramellate.

Taglia il pollo a cubetti e condiscilo con sale e pepe. Distribuisci su una teglia e cuoci in forno per 15 minuti.

Unisci il pollo cotto alla salsa e cuoci per ulteriori 5 minuti prima di servire.