Popüler Mutfaklar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un gelato naturale al pistacchio con proteine di siero di latte: cremoso, leggero e saziante. Perfetto per chi vuole dolcezza senza sensi di colpa.
Süre
20m
Porsiyon
6 porsiyon
Seviye
Media
198 kcal
Calorie
15 g
Proteine
19 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Ücretsiz abone ol Ho già un accountTostate leggermente 100 g di pistacchio in una padella antiaderente a fuoco medio per 2-3 minuti, mescolando costantemente, fino a sprigionare l'aroma. Lasciate raffreddare.
Tritateli finemente con un coltello (oppure frullate brevemente) e dividete la granella in due parti: una per la base del frozen, una per decorare.
In una ciotola capiente, mescolate lo yogurt greco con il miele, le proteine in polvere e un pizzico di vaniglia. Amalgamate bene con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo senza grumi.
Riunite metà della granella di pistacchio nel composto di yogurt e mescolate delicatamente.
Versate il tutto in un contenitore basso (circa 4 cm di altezza) adatto al congelamento, coprite con carta da forno e riponete in freezer per almeno 8 ore.
Trascorso il tempo, tirate fuori il composto dal congelatore e lasciatelo riposare 3-5 minuti a temperatura ambiente per ammorbidirlo leggermente.
Con un coltello lungo e umido, tagliate il composto in blocchi di circa 3×3 cm.
Trasferite i pezzi nel bicchiere di un frullatore (o in un robot da cucina) e frullate a velocità media per 30-40 secondi fino a ottenere una consistenza cremosa e granulosa, simile a gelato morbido.
Se necessario, fermate e mescolate con una spatola, poi proseguite per altri 10-15 secondi.
Distribuite il frozen yogurt in 6 coppette refrigerate.
Decorate con la granella di pistacchio rimasta e alcune scaglie di cioccolato fondente grattugiate al momento. Servite subito oppure riponate in freezer fino al momento del consumo (max 2-3 ore).
Versiyonları karşılaştır
Bugünkü sofrana en uygun versiyonu seç.
Yemek kültürü
Frozen yogurt al pistacchio Low Fat, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Facile geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
Video, tarifi WOW TV, yemek programları veya Academy derslerine bağlayabilir.
Videoyu izle →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass içinde tarif dönüşümünün mantığını incele.
Kursu aç →Makaleler ve eğitim
Her tarif rehberlerle, network okuyucularıyla ve Academy yollarıyla bağlantı kurabilir.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
