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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pane fragrante e proteico, realizzato con farine integrali e un tocco di proteine in polvere per un'opzione colazione nutriente e saziante. Perfetto per chi segue una dieta proteica senza rinunciare al gusto autentico del pane appena sfornato.
Süre
55m
Porsiyon
12 porsiyon
Seviye
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
28 g
Carboidrati
3 g
Grassi
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Ücretsiz abone ol Ho già un accountIn una ciotola capiente versare l'acqua tiepida e aggiungere il lievito di birra fresco sbriciolato insieme al miele; attendere 5 minuti affinché il lievito si attivi e la miscela diventi leggermente spumosa.
Mescolare insieme le farine integrali, le proteine in polvere, il sale fino e i semi di lino macinati in una ciotola separata.
Versare il composto di acqua e lievito nella ciotola con le farine secche e iniziare a impastare con le mani, aggiungendo gradualmente l'olio extravergine di oliva fino a quando l'impasto diventa liscio e coeso.
Continuare l'impasto per circa 10 minuti fino a quando raggiunge una consistenza elastica e non appiccicaticcio.
Posizionare l'impasto in una ciotola leggermente unta d'olio, coprire con un canovaccio umido e lasciare lievitare in luogo tiepido per 90 minuti fino al raddoppio del volume.
Trasferire l'impasto su una superficie leggermente infarinata, modellare delicatamente in una forma rotonda o ovale, e posizionare su una carta forno.
Cospargere i semi di sesamo sulla superficie e lasciare una seconda lievitazione di 45 minuti.
Precaldare il forno a 220°C. Sfornare il pane con un taglio superficiale sulla parte superiore utilizzando un coltello affilato.
Infornare per 35-40 minuti fino a quando la crosta diventa dorata e il pane produce un suono cavo quando percosso sul fondo.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare su una griglia almeno 20 minuti prima di affettare.
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Yemek kültürü
Impasto base proteico low-carb per pane fit, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Facile geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
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