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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un piatto sano e proteico che trasforma la colazione classica in un'esperienza nutriente. Pane integrale ai semi, ricco di fibre, abbinato a avocado cremoso e uovo in camicia: il perfetto equilibrio tra gusto e benessere.
Süre
1h 10m
Porsiyon
6 porsiyon
Seviye
Media
280 kcal
Calorie
12 g
Proteine
28 g
Carboidrati
12 g
Grassi
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Ücretsiz abone ol Ho già un accountIn una ciotola capiente, amalgama la farina integrale, il sale, i semi misti, il lievito e lo zucchero.
Aggiungi gradualmente l'acqua tiepida e l'olio, impastando con le mani finché non otterrai un impasto omogeneo e elastico (circa 8-10 minuti).
Forma una palla, posizionala in una ciotola leggermente unta e copri con un panno umido. Lascia lievitare in un luogo caldo per 60-90 minuti fino al raddoppio del volume.
Riversa l'impasto su un piano di lavoro infarinato, degassa delicatamente e trasferiscilo in uno stampo rettangolare (circa 20x10 cm) leggermente unto. Copri e lascia riposare 30 minuti.
Preriscalda il forno a 200°C. Cuoci il pane per 35-40 minuti finché non risulta dorato e suona vuoto se picchiettato sul fondo. Raffredda su una gratella.
Porta a ebollizione una pentola d'acqua con un pizzico di sale e un goccio di aceto bianco. Cala delicatamente le uova (rotte in piccole ciotole) creando dei vortici e cuocile per 3-4 minuti fino a quando l'albume è sodo e il tuorlo rimane morbido.
Nel frattempo, taglia l'avocado a metà, togli il nocciolo e trasferisci la polpa in una ciotola. Aggiungi il pomodoro tagliato finemente, il succo di limone, la senape, sale e pepe. Schiaccia con una forchetta fino a ottenere una crema grumosa e fresca.
Taglia il pane in fette, tostale leggermente al forno o in una padella antiaderente, distribuisci la crema di avocado e adagia sopra l'uovo in camicia. Completa con una spolverata di paprika e pepe nero.
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Yemek kültürü
Pane ai semi, con avocado e uova in camicia, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Media geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
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