Pollo alla Greca Low Carb

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, il succo di limone, l'aglio tritato, l'origano e il prezzemolo. Mescola bene.

Aggiungi il petto di pollo nella marinata e assicurati che sia ben coperto; lascia riposare in frigorifero per 15 minuti.

Nel frattempo, prepara le verdure tagliate a fette.

Riscalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi l'olio d'oliva.

Cuoci le verdure per circa 8-10 minuti, girandole frequentemente fino a quando sono tenere e leggermente dorate.

Rimuovi le verdure e, nella stessa padella, cuoci il pollo per 6-7 minuti su ciascun lato, finché non è ben cotto.

Servi il pollo caldo accompagnato dalle verdure grigliate.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, il succo di limone, l'aglio tritato e l'origano secco.

Aggiungi il petto di pollo e lascialo marinare in frigorifero per 15 minuti.

Nel frattempo, taglia le zucchine, i peperoni e le melanzane a fette.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto, aggiungi un cucchiaio di olio EVO e cuoci le verdure per circa 5-7 minuti, fino a quando non sono tenere e ben dorate.

Rimuovi le verdure e nella stessa padella cuoci il pollo marinato per circa 6-7 minuti per lato, fino a cottura completa.

Servi il pollo accompagnato dalle verdure grigliate.

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, il succo di limone, l'aglio tritato, l'origano e il prezzemolo.

Aggiungi il petto di pollo tagliato a fette e mescola bene per coprire la carne con la marinata. Lascia riposare in frigorifero per 15 minuti.

Nel frattempo, affetta la zucchina e il peperone a strisce.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi l'olio EVO.

Cuoci le verdure nella padella per circa 5 minuti, fino a quando diventano tenere e leggermente abbrustolite.

Rimuovi le verdure e nella stessa padella cuoci il pollo marinato per 6-7 minuti per lato, fino a quando è ben cotto.

Servi il pollo caldo accompagnato dalle verdure grigliate.