Pollo in Umido Giamaicano Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Versiyon Original

Scopri il pollo giamaicano in una versione leggera e ricca di sapore, perfetta per una cena sana e nutriente!

Bu versiyonu seç

Süre

45m

Porsiyon

1 porsiyon

Seviye

Media

Malzemeler

1 coscia di pollo skinless

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 spicchio d'aglio tritato

1 cm di zenzero grattugiato

1 cucchiaio di timo fresco

1 peperoncino verde piccante tritato

1 cucchiaio di aceto di mele

1 cucchiaino di paprika dolce

1 pizzico di pepe nero

1/2 cipolla rossa tritata

100 ml di brodo di pollo

1 carota piccola a julienne

1/2 peperone rosso a strisce

1 cucchiaino di salsa di soia a basso contenuto di sodio

2 cipollotti verdi per guarnire

Yapılışı

1

In una ciotola, mescola l'aglio tritato, lo zenzero, il timo, il peperoncino, l'aceto di mele, la paprika e il pepe.

2

Pratica dei tagli sulla coscia di pollo e immergila nella marinatura, lasciando riposare per 30 minuti.

3

Scalda l'olio in una padella a fuoco medio-alto e rosola il pollo per 5-6 minuti, girandolo fino a doratura.

4

Nella stessa padella, aggiungi la cipolla e rosola fino a doratura (circa 3 minuti).

5

Versa il brodo di pollo e la salsa di soia, porta a ebollizione.

6

Reinserisci il pollo con la marinatura e aggiungi le carote e il peperone; cuoci a fuoco basso per 20 minuti fino a cottura completa.

7

Guarnisci con i cipollotti verdi e servi caldo.

Besin değerleri özeti

380 kcal

Calorie

38 g

Proteine

10 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiyon Low Carb

Scopri il pollo in umido giamaicano in una versione fit, ricca di sapore e proteine, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Süre

50m

Porsiyon

1 porsiyon

Seviye

Media

Malzemeler

1 coscia di pollo senza pelle (200 g)

1 spicchio d'aglio tritato

1 cm di zenzero fresco grattugiato

1 cucchiaino di timo fresco

1 peperoncino fresco (tipo jalapeño) tritato

1 cucchiaio di aceto di mele

1 cucchiaino di eritritolo

1 cucchiaino di paprika dolce

1/2 cucchiaino di allspice (pimento)

Sale e pepe q.b

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1/2 cipolla tritata

100 ml di brodo di pollo

1 carota media tagliata a julienne

1/2 peperone rosso a strisce

1 cucchiaio di aceto balsamico

1 scalogno fresco per decorare

Yapılışı

1

In una ciotola, mescola l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato, il timo, il peperoncino, l'aceto di mele, l'eritritolo, la paprika, l'allspice, il sale e il pepe.

2

Pratica due tagli sulla coscia di pollo e falla marinare nella miscela per almeno 1 ora in frigorifero.

3

Scalda l'olio in una padella a fuoco medio-alto e rosola il pollo per circa 5 minuti per lato, quindi mettilo da parte.

4

Nella stessa padella, aggiungi la cipolla e un pizzico di sale, rosolando fino a doratura per circa 3 minuti.

5

Versa il brodo di pollo e l'aceto balsamico, portando a ebollizione.

6

Rimetti il pollo nella padella con la marinatura e aggiungi le carote e il peperone. Cuoci a fuoco basso per 25 minuti, fino a cottura completa.

7

Servi con il pollo guarnito con le parti verdi dello scalogno fresco.

Besin değerleri özeti

400 kcal

Calorie

38 g

Proteine

10 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiyon Protein

Scopri la nostra versione leggera e proteica del pollo in umido giamaicano, ricca di sapore e salute!

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Süre

45m

Porsiyon

1 porsiyon

Seviye

Media

Malzemeler

200 g di petto di pollo

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 spicchio d'aglio tritato

1 cm di zenzero fresco grattugiato

1 cucchiaino di timo secco

1 peperoncino fresco tritato (opzionale)

1 cucchiaio di aceto di mele

1 cucchiaino di eritritolo

1 cucchiaino di paprika dolce

1/2 cucchiaino di pepe nero macinato

1 cipolla piccola tritata

200 ml di brodo di pollo a basso contenuto di sodio

1 carota media affettata sottilmente

1/2 peperone rosso a strisce

1 cucchiaio di aceto balsamico

Yapılışı

1

In una ciotola, mescola l'aglio tritato, lo zenzero, il timo, il peperoncino, l'aceto di mele, l'eritritolo, la paprika, il pepe e un pizzico di sale.

2

Taglia il petto di pollo a pezzi e immergilo nella marinatura, lasciando riposare per almeno 30 minuti.

3

Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto e rosola il pollo per circa 5 minuti fino a doratura.

4

Aggiungi la cipolla tritata e cuoci fino a che diventa traslucida, circa 3 minuti.

5

Versa il brodo di pollo e l'aceto balsamico, portando a ebollizione.

6

Reinserisci il pollo nella padella e aggiungi la carota e il peperone; cuoci a fuoco basso per 20-25 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché il pollo è cotto e tenero.

7

Servi caldo, decorando con erbe fresche se desiderato.

Besin değerleri özeti

400 kcal

Calorie

39 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiyon Low Fat

Un pollo light e aromatico, perfetto per una cena leggera e ricca di sapore!

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Süre

45m

Porsiyon

1 porsiyon

Seviye

Facile

Malzemeler

1 coscia di pollo senza pelle

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaino di zenzero grattugiato

1 cucchiaino di timo fresco

1 peperoncino fresco tritato

1 cucchiaio di aceto di mele

1 cucchiaino di eritritolo

1 cucchiaino di paprika dolce

1/2 cucchiaino di pepe nero

1/2 cipolla tritata

1/2 carota tagliata a julienne

1/2 peperone rosso a strisce

1 cucchiaio di brodo di pollo light

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

Yapılışı

1

In una ciotola, mescola l'aglio tritato, lo zenzero, il timo, il peperoncino, l'aceto di mele, l'eritritolo, la paprika e il pepe.

2

Pratica dei tagli sulla coscia di pollo e immergila nella marinatura, lasciandola riposare per almeno 30 minuti.

3

In una padella, scalda l'olio a fuoco medio-alto e rosola il pollo per 5 minuti, girandolo su entrambi i lati.

4

Rimuovi il pollo e nella stessa padella fai soffriggere la cipolla con un pizzico di sale fino a doratura, per circa 3 minuti.

5

Aggiungi il brodo di pollo e porta a ebollizione, poi reinserisci il pollo con la marinatura.

6

Aggiungi la carota e il peperone, copri e cuoci a fuoco basso per 25 minuti fino a completa cottura del pollo.

7

Servi caldo, decorando con erbe fresche a piacere.

Besin değerleri özeti

330 kcal

Calorie

40 g

Proteine

10 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Tarif kimliği

Mutfak: Jamaika

Bölge: Kolay

Öğün: Piatto fit

Şunlar için ideal: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Yemek kültürü

Tarihi: Pollo in Umido Giamaicano Low Fat

Pollo in Umido Giamaicano Low Fat è un piatto molto amato della cucina Giamaicana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Pişirme ipuçları

Mükemmel sonuç için tüyolar

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Pollo in Umido Giamaicano Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Bu tarif hakkında sorular

Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.

Posso preparare Pollo in Umido Giamaicano Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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