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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una stella di pane croccante e leggera, arricchita di proteine e fibre grazie alla farina integrale e all'aggiunta di polvere proteica. Perfetta come snack saziante o accompagnamento a una colazione fit.
Süre
1h 10m
Porsiyon
1 porsiyon
Seviye
Media
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
28 g
Carboidrati
3 g
Grassi
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Ücretsiz abone ol Ho già un accountSciogliere il lievito fresco in acqua tiepida e aggiungere il miele, mescolando bene fino a scioglimento completo.
In una ciotola capiente, unire le farine, la polvere proteica e il sale.
Versare il liquido nel mix secco e impastare per 10-12 minuti fino a ottenere un impasto liscio e elastico. Incorporare l'olio a metà lavoro.
Trasferire l'impasto in una ciotola leggermente unta, coprire con un canovaccio umido e lasciare lievitare per 90 minuti in luogo tiepido, fino al raddoppio del volume.
Preriscaldare il forno a 200°C e foderare una placca con carta forno.
Dividere l'impasto in 20 porzioni uguali (circa 20 g l'una) e stenderle sul piano infarinato, formando filoncini lunghi e sottili.
Intrecciare 4 filoncini alla volta per realizzare le 5 punte della stella, unendo le estremità superiori con delicatezza.
Posizionare la stella sulla placca preparata, cospargere con i semini scelti.
Cuocere a 200°C per 38-42 minuti fino a doratura uniforme della superficie.
Estrarre dal forno e lasciare raffreddare completamente su una griglia. Non spennellare ulteriormente per mantenere la leggerezza.
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Yemek kültürü
Stella di pane Low Fat, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Facile geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
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Videoyu izle →Tasty Table Academy
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Dove mangiarla
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