Tartare di tonno e avocado Protein

In una ciotola, unire il succo di lime, l'olio extravergine d'oliva, la salsa di soia, la menta tritata, il cipollotto, il sale e il pepe. Mescolare bene.

Aggiungere il tonno tagliato a dadini e mescolare delicatamente per far insaporire. Lasciare marinare in frigorifero per 15 minuti.

Poco prima di servire, aggiungere l'avocado a cubetti e mescolare con delicatezza per non schiacciare i pezzi.

Presentare la tartare in un coppapasta per una forma elegante e decorare con qualche fogliolina di menta fresca.

Inizia preparando la marinata mescolando in una ciotola il succo di lime, l'olio d'oliva, la salsa di soia, il cipollotto tritato, il sale e il pepe. Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.

Aggiungi il tonno tagliato a dadini e mescola delicatamente per farlo insaporire con la marinata. Copri e lascia riposare in frigorifero per circa 10 minuti.

Poco prima di servire, unisci l'avocado a cubetti e mescola con delicatezza per non schiacciare i pezzi.

Servi la tartare in un coppapasta per una presentazione elegante e completa con qualche fogliolina di menta fresca.

In una ciotola, mescola il succo di lime, la salsa di soia, l'olio d'oliva, il cipollotto tritato, i semi di sesamo, il sale e il pepe.

Aggiungi il tonno tagliato a cubetti e mescola delicatamente per far insaporire il pesce. Lascia marinare in frigorifero per 10 minuti.

Nel frattempo, taglia l'avocado a cubetti e condiscilo con un pizzico di sale e pepe.

Una volta marinate, unisci il tonno all'avocado e mescola delicatamente.

Presenta la tartare in un piatto con un coppapasta e guarnisci con coriandolo fresco e peperoncino a piacere.