Popüler Mutfaklar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crostata leggera e ricca di proteine, con frolla integrale croccante e crema proteica alla vaniglia coronata da frutti rossi freschi. Il dolce fit che non rinuncia al gusto.
Süre
45m
Porsiyon
8 porsiyon
Seviye
Media
218 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Ücretsiz abone ol Ho già un accountPreparate la frolla: in una ciotola, mescolate farina integrale, proteine in polvere, sale e scorza di limone grattugiata finemente. Aggiungete il burro freddo tagliato a dadini e lavorate con le dita fino a ottenere un impasto sabbioso.
Aggiungete l'uovo e lo zucchero di canna, mescolate rapidamente fino a formare un panetto compatto. Avvolgetelo nella carta forno e riponetelo in frigorifero per 45 minuti.
Preriscaldate il forno a 180°C. Stendete la frolla tra due fogli di carta forno fino a uno spessore di 4 mm e rivestite uno stampo per crostata da 24 cm, rifinendo i bordi.
Cuocete la frolla a 180°C per 18-20 minuti fino a doratura leggera. Lasciatela raffreddare nello stampo.
Preparate la crema: scaldate il latte a fuoco lento. In una ciotola a parte, mescolate maizena, uova intere, tuorlo, miele e estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
Versate lentamente il latte caldo sul composto di uova, mescolando continuamente. Versate tutto in un pentolino e cuocete a fuoco medio, mescolando costantemente, fino a quando la crema si addensi (circa 8-10 minuti).
Trasferite la crema in una ciotola, coprite con carta da forno a contatto e fate raffreddare completamente a temperatura ambiente.
Stendete la crema sulla frolla con una spatola bagnata. Distribuite lamponi e ribes sulla superficie in modo ordinato. Guarnite con pistacchio tritato se desiderato.
Riponete in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire. Tagliate in 8 fette e servite fredda.
Versiyonları karşılaştır
Bugünkü sofrana en uygun versiyonu seç.
Yemek kültürü
Torta ai frutti rossi Low Fat, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Facile geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
Video, tarifi WOW TV, yemek programları veya Academy derslerine bağlayabilir.
Videoyu izle →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass içinde tarif dönüşümünün mantığını incele.
Kursu aç →Makaleler ve eğitim
Her tarif rehberlerle, network okuyucularıyla ve Academy yollarıyla bağlantı kurabilir.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
