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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta morbida e speziata che unisce la dolcezza naturale delle pere allo zenzero fresco. Più proteica e leggera dell'originale, perfetta per chi vuole indulgere senza sensi di colpa.
Süre
55m
Porsiyon
8 porsiyon
Seviye
Media
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
24 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Ücretsiz abone ol Ho già un accountPreriscalda il forno a 175°C. Rivesti una tortiera da 22 cm con carta forno.
Lava e sbuccia le pere, tagliale in fette sottili (circa 0,5 cm) e mettile da parte.
Pela lo zenzero e grattugialo finemente: otterrai circa 1,5 cucchiai.
In una ciotola capiente, monta le uova intere con lo zucchero di canna per 3-4 minuti fino a ottenere un composto pallido e gonfio (usa una frusta elettrica).
Incorpora delicatamente lo yogurt greco, l'olio di cocco e la vaniglia mescolando dal basso verso l'alto con una spatola.
In un'altra ciotola, setaccia insieme la farina di farro, la farina di mandorle, il lievito e il sale.
Versa il composto secco nel bagnato, aggiungendo lo zenzero grattugiato. Mescola con gesti avvolgenti fino a ottenere un impasto omogeneo.
Trasferisci l'impasto nella tortiera e livella la superficie.
Disponi le fettine di pera sulla torta in file leggermente sovrapposte, pressandole leggermente.
Cuoci a 175°C per 32-35 minuti: la torta è cotta quando uno stecchino infilato al centro esce asciutto ma ancora un po' umido.
Estrai dal forno e lascia raffreddare nella tortiera per 10 minuti, poi sforma su una griglia.
Una volta fredda, spennella leggermente con miele grezzo e servi.
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Yemek kültürü
Torta pere e zenzero Low Fat, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Facile geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
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Videoyu izle →Tasty Table Academy
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