Popüler Mutfaklar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta salata filante e proteica, rivisitata con pane tostato e formaggio affumicato: golosa ma leggerissima, perfetta per pranzi sani senza rinunce.
Süre
43m
Porsiyon
6 porsiyon
Seviye
Facile
385 kcal
Calorie
33 g
Proteine
18 g
Carboidrati
22 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Ücretsiz abone ol Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e fodera una teglia tonda (24 cm) con carta da forno leggermente unta.
Taglia il pane integrale in cubetti e tostalo in forno a 160°C per 8 minuti fino a doratura: questo lo rende croccante e ne riduce l'umidità.
Affetta sottilmente il prosciutto di Parma e lo speck; tritali grossolanamente a mano.
In una ciotola capiente, sbatti le 3 uova intere con i 2 albumi aggiuntivi fino a ottenere un composto spumeggiante (circa 2 minuti).
Unisci la ricotta fresca, mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno per mantenere aria nel composto.
Aggiungi il provolone affumicato tagliato a dadini piccoli, il pane tostato raffreddato, i salumi tritati e il Parmigiano Reggiano grattugiato.
Condisci con sale, pepe e una presa di noce moscata; amalgama bene ma senza smontare troppo.
Versa il composto nella teglia preparata, livella la superficie e inforna a 180°C per 28 minuti.
La torta è pronta quando il centro appare leggermente morbido al tatto ma i bordi sono ben dorati e staccano dalla teglia.
Sforna e lascia intiepidire 5 minuti prima di tagliare a fette; servi tiepida o a temperatura ambiente.
Versiyonları karşılaştır
Bugünkü sofrana en uygun versiyonu seç.
Yemek kültürü
Torta salata di pane Low Fat, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Facile geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
Video, tarifi WOW TV, yemek programları veya Academy derslerine bağlayabilir.
Videoyu izle →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass içinde tarif dönüşümünün mantığını incele.
Kursu aç →Makaleler ve eğitim
Her tarif rehberlerle, network okuyucularıyla ve Academy yollarıyla bağlantı kurabilir.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
