Popüler Mutfaklar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa cremosa e saziante che trasforma l'orzo in proteina vegetale: funghi freschi, piselli dolci e un brodo leggero che nutre il corpo senza appesantire. Perfetta per il pranzo fit.
Süre
1h 5m
Porsiyon
4 porsiyon
Seviye
Facile
380 kcal
Calorie
16 g
Proteine
52 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Ücretsiz abone ol Ho già un accountPulisci i funghi con uno straccio umido, elimina la parte terrea della base e affettali sottilmente. Taglia la cipolla a fettine sottili e il porro (parte bianca) in rondelle.
Scalda l'olio in una pentola grande a fuoco medio, aggiungi cipolla e porro, soffrigi per 5 minuti fino a che non diventano trasparenti.
Unisci i funghi affettati, mescola bene e cuoci per 3 minuti lasciando che rilascino i loro succhi.
Versa il vino bianco, mescola e fai evaporare a fuoco medio-alto per 5 minuti.
Aggiungi l'acqua, il dado vegetale sbricicolato, l'orzo e i piselli. Porta a ebollizione, quindi abbassa il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento per 35-40 minuti, finché l'orzo non è tenero.
Versa il latte scremato, regola di sale e pepe, e cuoci ancora per 5 minuti mescolando occasionalmente.
Distribuisci la zuppa in ciotole individuali, completa con una spolverata di timo fresco e, se desideri, un poco di grana padano. Servi immediatamente.
Versiyonları karşılaştır
Bugünkü sofrana en uygun versiyonu seç.
Yemek kültürü
Zuppa di orzo, funghi e piselli Low Fat, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Facile geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
Video, tarifi WOW TV, yemek programları veya Academy derslerine bağlayabilir.
Videoyu izle →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass içinde tarif dönüşümünün mantığını incele.
Kursu aç →Makaleler ve eğitim
Her tarif rehberlerle, network okuyucularıyla ve Academy yollarıyla bağlantı kurabilir.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
