La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una baguette fit che unisce tradizione e salute: farina integrale, proteine di siero e lievito madre per un'esperienza gustosa leggera e saziante, perfetta per una colazione proteica.
Час
55m
Порції
3 порцій
Рівень
Media
280 kcal
Calorie
13 g
Proteine
42 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountIn una ciotola capiente versa l'acqua tiepida e aggiungi il lievito, mescolando fino a dissolverlo completamente.
Aggiungi la farina integrale, le proteine isolate in polvere, il sale e l'olio extravergine d'oliva.
Impasta con le mani per 8-10 minuti fino a ottenere un composto omogeneo, morbido ma non appiccicaticcio.
Trasferisci l'impasto in una ciotola oleata, copri con un canovaccio umido e lascia lievitare a temperatura ambiente per 1 ora fino a raddoppio.
Dividi l'impasto in tre parti uguali e modella ogni parte in una forma allungata, arrotolando su se stessa.
Posiziona le tre baguette su una teglia rivestita di carta forno, mantenendole leggermente distanziate.
Copri con canovaccio umido e lascia lievitare di nuovo per 45 minuti.
Preriscalda il forno a 200°C con una ciotola d'acqua sul fondo per creare vapore.
Con un coltello bagnato effettua 3-4 tagli obliqui su ogni baguette, cospargi leggermente di farina integrale e semi di chia.
Inforna per 25 minuti fino a doratura uniforme.
Lascia raffreddare su una griglia prima di servire.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Baguette francese (TM6) Low Carb — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
