La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Bicchieri golosi al caffè con proteine in polvere e panna leggera: il dolce fit che soddisfa senza pesare. Freddo, cremoso e saziante.
Час
20m
Порції
6 порцій
Рівень
Facile
180 kcal
Calorie
13 g
Proteine
16 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPrepara il caffè espresso e lascialo raffreddare completamente in frigorifero per almeno 15 minuti.
In una ciotola, sbatti i tuorli con lo stevia fino a renderli chiari e spumosi, circa 3-4 minuti.
Aggiungi il caffè freddo ai tuorli e mescola delicatamente fino a incorporarlo.
Setaccia le proteine in polvere caffè nella ciotola e incorpora con movimenti dal basso verso l'alto usando una spatola, senza smontare il composto.
In un'altra ciotola, monta la panna vegetale fino a ottenere una consistenza soffice e leggera (non troppo dura).
Aggiungi il cacao amaro setacciato alla panna e mescola delicatamente.
Incorpora poco per volta la panna al cacao al composto di caffè con movimenti dal basso verso l'alto, mantenendo la leggerezza.
Trasferisci la crema in una tasca da pasticceria con beccuccio liscio.
Distribuisci sul fondo di ogni bicchiere uno strato di crema al caffè (circa 2 cm).
Cospargi con granola proteica e qualche mandorla affettata.
Ripeti lo strato di crema e di granola ancora una volta.
Concludi con uno strato sottile di crema al caffè e un pizzico di granola in superficie.
Copri i bicchieri con pellicola trasparente e riponi in congelatore per almeno 3 ore.
Estrai dal congelatore 8-10 minuti prima di servire per ottenere una consistenza cremosa e morbida al cucchiaio.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Bicchieri di semifreddo al caffè (senza lattosio) Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
