La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti croccanti e leggeri con amarene fresche e un tocco di rosmarino: la versione fit che nutre con proteine nobili senza rinunciare al gusto.
Час
34m
Порції
24 порцій
Рівень
Facile
85 kcal
Calorie
6 g
Proteine
9 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountRiscalda il forno a 180°C e foderaun vassoio con carta forno.
In una ciotola, setaccia la farina di grano saraceno, la polvere proteica, il lievito e il sale marino.
In un'altra ciotola, lavora insieme il burro chiarificato e il miele fino a ottenere una crema leggera.
Aggiungi l'uovo e l'estratto di vaniglia, mescola bene.
Incorpora il composto secco nel bagnato, mescolando con movimenti avvolgenti.
Trita finemente il rosmarino e aggiungilo all'impasto, insieme alle amarene; mescola delicatamente.
Trasferisci l'impasto su un foglio di carta forno e forma un cilindro di circa 4 cm di diametro e 20 cm di lunghezza.
Avvolgi nella carta forno, poi in un foglio di pellicola trasparente, e riponi in frigorifero per 2 ore fino a quando risulterà compatto.
Estrai il cilindro dal freddo, elimina la pellicola e affetta con un coltello affilato biscotti dello spessore di 8-10 mm.
Disponi i biscotti sul vassoio preparato, mantenendoli distanziati.
Cuoci in forno a 180°C per 14 minuti finché la superficie non diventa leggermente dorata.
Estrai dal forno e lascia raffreddare su una griglia.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Biscotti al burro, amarene e rosmarino Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
