La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti teneri e croccanti arricchiti di proteine: la versione fit del classico da regalare, con meno zucchero e burro, più sapore e sostanza nutritiva. Ideali per uno snack goloso senza sensi di colpa.
Час
37m
Порції
20 порцій
Рівень
Facile
145 kcal
Calorie
5 g
Proteine
14 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountCremare il burro morbido con lo zucchero di canna in una ciotola fino a ottenere un composto chiaro e spumoso, circa 2 minuti.
Incorporare l'uovo intero e l'estratto di vaniglia, mescolando bene fino a unione completa.
In una ciotola separata, setacciare insieme la farina di mandorle, farina integrale, proteine in polvere e sale.
Aggiungere i secchi ai bagnati e mescolare con un cucchiaio di legno fino a formare un impasto omogeneo e non appiccaticcio.
Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e far riposare in frigorifero per 30 minuti.
Preriscaldare il forno a 175°C in modalità statica.
Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno fino a 4-5 mm di spessore.
Rimuovere il foglio superiore e ritagliare i biscotti con una formella a forma di cuore o le forme preferite.
Disporre i biscotti su una placca rivestita di carta forno e infornare per 10-12 minuti fino a doratura leggermente dorata ai bordi.
Raffreddare completamente su una gratella.
Nel frattempo, scaldare il cioccolato fondente a bagnomaria con il latte scremato, mescolando fino a scioglimento.
Versare il cioccolato fuso in una ciotolina poco profonda, immergere i biscotti da un lato e cospargere di cocco grattugiato non zuccherato.
Posizionare i biscotti su carta forno e lasciar rapprezzare il cioccolato a temperatura ambiente per 20-30 minuti.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Biscotti per la mia mamma Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
