La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una cheesecake proteica e leggera infusa del delicato aroma del tè verde, con una base croccante a basso contenuto di grassi e un ripieno cremoso arricchito di ricotta fresca. Perfetta per chi vuole il dolce senza sensi di colpa.
Час
25m
Порції
12 порцій
Рівень
Media
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountTritura finemente i biscotti integrali in un mixer fino a ottenere briciole uniformi.
Sciogli il burro light a bagnomaria e versalo sulle briciole, mescolando bene fino a amalgamare completamente.
Rivesti uno stampo rettangolare (25x11 cm) con carta forno. Trasferisci il composto e compatta con il dorso di un cucchiaio, creando una base uniforme e liscia.
Riponi in frigorifero per 1 ora.
Stempora il tè matcha in 100 ml di acqua calda, setacciando per eliminare i grumi.
Ammorbidisci i fogli di gelatina in acqua fredda per 3-4 minuti, quindi strizzali bene.
Aggiungi la gelatina al tè matcha ancora caldo e mescola fino a scioglierla completamente.
Lascia raffreddare il composto a temperatura ambiente per 10 minuti.
In una ciotola capiente, combina la ricotta magra e lo yogurt greco, mescolando delicatamente per non incorporare aria eccessiva.
Versa il tè matcha nella miscela di ricotta e yogurt, mescolando con movimenti lenti e continui fino a ottenere una crema omogenea e cremosa.
Aggiungi la stevia o eritritolo e amalgama bene.
Estrai la base dal frigorifero e distribuisci il ripieno in modo uniforme, livellando la superficie con una spatola bagnata.
Riponi in frigorifero per almeno 4 ore (meglio se una notte intera).
Prima di servire, taglia il mango fresco a cubetti e disponi delicatamente sulla superficie della cheesecake.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Cheesecake al tè verde Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
