Chocolate Chai Coffee Mix

In una ciotola, unisci il cacao amaro, il dolcificante eritritolo, la cannella, il sale, lo zenzero, il pepe nero, i chiodi di garofano e il cardamomo.

Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Trasferisci il mix in un contenitore ermetico e chiudi bene.

Agita il contenitore per mescolare nuovamente gli ingredienti prima dell'uso.

Usa un cucchiaio di questo mix per preparare una tazza di caffè chai al cioccolato, aggiungendo acqua calda o latte vegetale a piacere.

In una ciotola, unisci le proteine in polvere, il cacao amaro, la cannella, il sale, lo zenzero, il pepe nero, i chiodi di garofano e il cardamomo.

Mescola bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.

Trasferisci il mix in un contenitore ermetico e chiudi bene.

Agita il contenitore per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati.

Conserva il mix in un luogo fresco e asciutto, pronto per essere utilizzato.

In una tazza, unisci il cacao in polvere, l'eritritolo, la cannella, lo zenzero, il cardamomo e il sale. Mescola bene per amalgamare le spezie.

Aggiungi la polvere proteica e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Scalda il latte di mandorla in un pentolino fino a raggiungere una temperatura calda ma non bollente.

Versa il latte caldo nella tazza con la miscela di cacao e proteine.

Mescola energicamente fino a ottenere una bevanda cremosa e ben amalgamata.

Servi subito e, se desideri, aggiungi una spolverata di cannella per decorare.