Cilantro Shrimp Tacos

In una padella, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi l'aglio tritato, facendolo rosolare per circa 1 minuto fino a doratura.

Aggiungi i gamberi, la paprika affumicata, il cumino, il sale e il pepe. Cuoci per 5-7 minuti, mescolando, finché i gamberi non diventano opachi e cotti.

Nel frattempo, schiaccia l'avocado in una ciotola, aggiungi il succo di lime e un pizzico di sale, mescolando bene per ottenere una salsa cremosa.

Prendi le foglie di lattuga e riempile con il composto di gamberi, aggiungendo un cucchiaio di salsa di avocado e una spolverata di coriandolo fresco.

Servi i tacos di gamberi subito, come un pranzo fresco e nutriente!

In una padella, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla rossa e cuoci fino a doratura, circa 3 minuti.

Unisci i gamberi, la paprika affumicata, il cumino e il sale. Cuoci per 5-7 minuti, fino a quando i gamberi sono cotti e opachi.

Nel frattempo, schiaccia gli avocado in una ciotola e aggiungi il succo di lime, mescolando bene per ottenere una crema.

Riscalda le tortillas in una padella per 1-2 minuti su entrambi i lati fino a che non sono calde.

Riempi ogni tortilla con il mix di gamberi e una generosa cucchiaiata di salsa di avocado. Guarnisci con coriandolo fresco e peperoncino se desiderato.

In una padella antiaderente, scalda un filo d'olio a fuoco medio e aggiungi lo spicchio d'aglio tritato, cuocendo fino a doratura.

Aggiungi i gamberi e condisci con paprika, cumino, sale e pepe. Cuoci per 5-7 minuti, finché i gamberi non diventano opachi.

In una ciotola, schiaccia l'avocado e mescola con lo yogurt greco, il succo di lime, il prezzemolo, sale e pepe.

Riscalda le tortillas in una padella antiaderente per circa 1-2 minuti per lato.

Farcisci le tortillas con i gamberi e la salsa di avocado e yogurt, guarnendo con peperoncino fresco se desiderato.

Servi immediatamente e gusta il tuo piatto fresco e leggero.