La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una composta fruttata e speziata con aggiunta di proteine da yogurt greco e semi di lino: dolcezza naturale delle pesche, calore dello zenzero e della cannella, per un dessert leggero e saziante.
Час
1h
Порції
4 порцій
Рівень
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
28 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountLavare le pesche, tagliarle a metà, eliminare il nocciolo e affettarle grossolanamente direttamente in un pentolone pesante.
Versare il succo di limone fresco sulle pesche e mescolare delicatamente per evitare ossidazioni.
Aggiungere lo zenzero fresco grattugiato, la stecca di cannella spezzata e il miele.
Portare a ebollizione a fuoco medio-alto, poi ridurre il fuoco a medio-basso e cuocere per 40-45 minuti a pentola scoperta, mescolando ogni 10 minuti.
La composta è pronta quando le pesche sono completamente disfatte e il liquido si è ridotto di circa il 60%; fare la prova versando un cucchiaio su un piatto freddo – se scivola lentamente, la densità è giusta.
Togliere dal fuoco, eliminare la stecca di cannella e lasciar intiepidire per 5 minuti.
In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con i semi di lino macinati e un pizzico di sale fino.
Versare la composta calda in 4 bicchieri o ciotole, aggiungere un generoso cucchiaio di yogurt greco proteico al centro di ogni porzione e lasciare raffreddare leggermente prima di servire.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Composta di pesche allo zenzero e cannella Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
