Cornetti al Granchio Protein

In una ciotola, mescolare la carne di granchio con lo yogurt greco, la farina di mandorle, la cipolla rossa, l'aglio, il pomodoro, il succo di limone, sale e pepe.

Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Tagliare i cornetti integrali a metà e spalmare generosamente il composto di granchio su una delle metà.

Chiudere i cornetti e riscaldarli in una padella antiaderente per circa 5 minuti per lato, fino a doratura.

Servire caldi, eventualmente accompagnati da una fetta di limone.

In una ciotola, unisci il tonno sgocciolato con lo yogurt greco, il pangrattato, la cipolla e l'aglio tritati. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi il succo di limone, sale e pepe a piacere, mescolando delicatamente per amalgamare gli ingredienti.

Riempi ogni cornetto integrale con circa 1/3 di tazza del composto di tonno, chiudendoli bene.

Disponi i cornetti su una teglia rivestita di carta forno e cuocili in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti, fino a doratura.

Servi i cornetti caldi o a temperatura ambiente, ideali per uno snack proteico!

In una ciotola, unire il tonno sgocciolato, lo yogurt greco, la senape di Digione, il succo di limone, il pepe nero e la paprika dolce. Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Riscaldare i cornetti integrali in un forno a 180°C per circa 5 minuti.

Farcire ogni cornetto con 1/2 tazza del composto di tonno e yogurt.

Servire i cornetti caldi, eventualmente guarnendo con una spolverata di paprika e un filo d'olio d'oliva.