Crispy Fried Smelts Protein

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta forno.

In una ciotola, mescola il pangrattato, la paprika, l'aglio in polvere, il sale e il pepe.

Spennella i filetti di sgombro con l'olio d'oliva e poi passali nel mix di pangrattato, assicurandoti che siano ben ricoperti.

Posiziona i filetti sulla teglia preparata e cuoci in forno per circa 15-20 minuti, fino a quando sono dorati e croccanti.

Servi con una spruzzata di succo di limone.

Preriscalda il forno a 200°C.

In una ciotola, mescola il pangrattato con l'olio, il rosmarino, il timo, il sale e il pepe.

Rivesti una teglia con carta da forno.

Adagia gli sgombri sulla teglia e cospargili uniformemente con il mix di pangrattato.

Cuoci in forno per 15-20 minuti, finché il pesce non risulta dorato e croccante.

Servi caldo, magari con un contorno di verdure grigliate.

Preriscalda il forno a 200°C.

In una ciotola, mescola il pangrattato integrale, la farina di mandorle, il sale, il pepe e il rosmarino.

Spennella gli sgombri con l'olio d'oliva e spruzzali con succo di limone.

Passa gli sgombri nel mix di pangrattato, assicurandoti che siano ben ricoperti.

Disponi gli sgombri su una teglia rivestita con carta da forno.

Cuoci in forno per circa 15-20 minuti, finché non risultano croccanti e dorati.

Servi caldo, accompagnato da una spruzzata di limone fresco.