Tacos di Pesce alla Griglia in Stile Tex-Mex

In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, la paprika, l'origano, il cumino, il sale, la scorza e il succo di lime.

Aggiungere i filetti di merluzzo e mescolare delicatamente per coprire uniformemente.

Lasciare marinare per 15-30 minuti.

In un'altra ciotola, unire lo yogurt greco, la senape di Digione e la salsa piccante per preparare la salsa.

Preriscaldare una griglia a fuoco medio e ungere leggermente la griglia.

Cuocere il merluzzo sulla griglia calda per circa 8-10 minuti, girando a metà cottura, fino a che non si sfalda facilmente.

Servire i filetti di pesce avvolti in foglie di lattuga con la salsa e guarnire con coriandolo fresco.

In una ciotola, unire l'olio d'oliva, la paprika affumicata, l'origano, il cumino, il sale, la scorza e il succo di lime.

Aggiungere i filetti di merluzzo e mescolare delicatamente per ricoprirli uniformemente con la marinata.

Lasciare marinare per circa 15-30 minuti.

Nel frattempo, in una ciotola, mescolare lo yogurt greco con l'avocado schiacciato, il pomodoro a cubetti e il peperoncino fresco.

Preriscaldare una griglia a fuoco medio e ungere leggermente la griglia.

Cuocere i filetti di merluzzo sulla griglia calda per circa 4-5 minuti per lato, fino a quando non saranno cotti e si sfaldano facilmente.

Riscaldare le tortillas brevemente sulla griglia.

Servire il pesce grigliato all'interno delle tortillas, guarnendo con la salsa di avocado e coriandolo fresco.

In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, la paprika, il cumino, l'origano, il succo e la scorza di lime, sale e pepe.

Aggiungere i filetti di merluzzo e mescolare delicatamente per ricoprirli con la marinata.

Lasciare marinare per circa 15-30 minuti in frigorifero.

Nel frattempo, preparare la salsa mescolando lo yogurt greco, il peperoncino tritato, il succo di lime, sale e pepe.

Preriscaldare una padella antiaderente a fuoco medio e cuocere i filetti di merluzzo per circa 4-5 minuti per lato, fino a doratura e cottura completa.

Riscaldare le tortillas in una padella per pochi secondi per lato.

Servire i filetti di merluzzo all'interno delle tortillas, guarnire con la salsa di yogurt e coriandolo fresco.