Починайте з оригіналу. Потім обирайте свою ідеальну версію: Original, Low Carb, Protein або Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della classica Kafta libanese in versione monoporzione, mantenendo le spezie autentiche (cumino, pepe di Aleppo e prezzemolo fresco) ma ottimizzando i macro per un profilo iperproteico e low-carb. La ricetta rimane caratterizzata dalla forma allungata e dalla grigliatura, fedele alla tradizione.
Час
25m
Порції
1 порцій
Рівень
Facile
350 kcal
Calorie
32 g
Proteine
8 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscaldare la griglia o il forno a 200°C.
In una ciotola mescolare delicatamente la carne macinata magra con cipolla grattugiata, prezzemolo fresco tritato, pepe di Aleppo, cumino, sale e pepe nero fino a ottenere un impasto omogeneo.
Modellare l'impasto attorno a uno spiedino (o formare direttamente una polpettone allungato) per creare un cilindro compatto di circa 1 cm di spessore.
Grigliare per 12-15 minuti, ruotando ogni 3-4 minuti, finché la carne non presenta più zone rosa all'interno.
Lasciar riposare 2 minuti prima di servire.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Kafta Protein — це дуже улюблена страва кухні Libanese, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
