Tasty Table Diary

Легко, Перуанська

Гриль Pollo a la Brasa

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

Зберегти
Гриль Pollo a la Brasa

Tasty 4 Recipe Card™

Версія Original

Відкрийте для себе курку гриль, замариновану в йогурті та спеціях — легка вечеря, багата на білок!

Обрати цю версію

Час

35m

Порції

4 порцій

Рівень

Facile

Харчова цінність коротко

320 kcal

Calorie

38 g

Proteine

5 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Інгредієнти

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Підписатися безкоштовно Ho già un account

Приготування

1

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con il succo di lime, l'olio d'oliva, il cumino, la paprika, l'aglio tritato, l'origano, il pepe e il sale.

2

Aggiungi i petti di pollo alla marinata, assicurandoti che siano ben coperti.

3

Copri la ciotola e lascia marinare in frigorifero per almeno 1 ora, ma preferibilmente per 4 ore.

4

Preriscalda una griglia a fuoco medio-alto.

5

Rimuovi il pollo dalla marinata e cuocilo sulla griglia per circa 6-7 minuti per lato, fino a quando è ben cotto e dorato.

6

Servi il pollo caldo, guarnito con fettine di lime.

Порівняти версії

Яку версію обрати?

Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.

Культура їжі

Історія Гриль Pollo a la Brasa

Гриль Pollo a la Brasa — це дуже улюблена страва кухні Peruviana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.

На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.

Поради щодо приготування

Поради для ідеального результату

Використовуйте найсвіжіші інгредієнти, які зможете знайти, щоб отримати найкращий смак.
Нарощуйте смак поступово і куштуйте під час приготування.
Не поспішайте під час приготування: рівновага — це головне.
Дайте Гриль Pollo a la Brasa трохи відпочити перед подаванням.

FAQ

Питання про цей рецепт

Корисні відповіді перед вибором версії.

У чому перевага маринування курки в йогурті?

Маринування курки в йогурті робить її ніжнішою та додає насиченого смаку без надлишку жирів.

Чи можна приготувати цей рецепт заздалегідь?

Так, ви можете замаринувати курку за день до приготування та зберігати її в холодильнику.

Як зробити цей рецепт безглютеновим?

Переконайтеся, що всі використовувані спеції не містять глютену, сама курка природно безглютенова.

Які гарніри добре поєднуються з цією куркою?

Чудовими гарнірами є свіжі салати, овочі-гриль або коричневий рис.

Чи можна використовувати заморожене куряче філе?

Так, але переконайтеся, що воно повністю розморожене перед маринуванням.

Гриль Pollo a la Brasa

WOW TV

Подивіться історію рецепту.

Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.

Дивитися відео →

Tasty Table Academy

Дізнайтеся, як цей рецепт стає чотирма версіями.

Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Відкрити курс →

Статті та навчання

Зрозумійте метод.

Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.

Tasty Table Diary

Як перетворити будь-який рецепт на чотири версії

Гід

Відкрити →

Ricette per Dimagrire

Як зробити рецепт ситнішим

Network Reader

Відкрити →

Dove mangiarla

Dove mangiare la migliore Гриль Pollo a la Brasa

Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.

Trova dove mangiarla

Atlante del gusto

Continua a esplorare nell'atlante.

Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.