Marinata Jerk High-

In una ciotola, mescolare il timo, la paprika affumicata, il pepe nero, la cannella, il pepe di Cayenna e il sale marino.

Aggiungere l'olio d'oliva e il succo di lime, mescolando per ottenere una marinata omogenea.

Immergere il petto di pollo nella marinata, assicurandosi che sia ben rivestito, e lasciare riposare per 10 minuti.

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio.

Cuocere il pollo per circa 15 minuti, girandolo a metà cottura, fino a quando sarà ben dorato e cotto all'interno.

Servire il pollo marinato con un contorno di verdure grigliate per un pasto completo e sano.

In una ciotola, mescola la paprika affumicata, il timo, il pepe nero, la cannella e il pepe di Cayenna.

Aggiungi il sale marino e mescola bene per amalgamare le spezie.

Versa il miele di fiori e l'olio di semi di girasole, mescolando fino a ottenere una pasta omogenea.

Aggiungi il succo di limone e continua a mescolare fino a ottenere una marinata fluida.

Spalma la marinata sul petto di pollo, assicurandoti che sia ben ricoperto, e lascia riposare per 20 minuti.

Cuoci in una padella antiaderente a fuoco medio-alto per 10-15 minuti, girando il pollo a metà cottura, fino a quando non è ben cotto e dorato.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il succo di lime e il miele fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi la paprika, il pepe di Cayenna, il timo, l'aglio tritato e il pepe nero. Mescola bene per amalgamare gli ingredienti.

Taglia il petto di pollo a fette sottili e immergilo nella marinata, assicurandoti che sia ben ricoperto.

Lascia marinare per circa 15 minuti in frigorifero.

Scalda l'olio di cocco in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Cuoci il petto di pollo marinato per circa 7-8 minuti per lato, finché non è ben dorato e cotto all'interno.