La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una combinazione leggera e proteica: spaghetti integrali al sugo di pomodoro fresco con croccante granella di noci, accompagnati da involtini di tacchino magro ripieni di verdure. Sapore autentico, metà calorie rispetto alla versione classica.
Час
45m
Порції
2 порцій
Рівень
Media
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
45 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountTritare finemente le noci con il prezzemolo e il basilico fresco, quindi trasferire in una ciotola da parte.
In una terrina, mescolare il tacchino macinato con il pangrattato integrale, il prezzemolo tritato, il latte scremato, sale e pepe fino a ottenere un composto omogeneo.
Formare quattro polpettine allungate dal composto di tacchino, quindi avvolgerle delicatamente con le verdure: infilare in ciascuna una fetta sottile di zucchina e una di melanzana precedentemente scottate al vapore per 3 minuti.
In una larga padella antiaderente, scaldare l'olio e rosolare aglio e cipolla tritati a fuoco medio per 2 minuti fino a profumo.
Aggiungere i pomodori pelati, il brodo vegetale, la paprika, sale e pepe. Lasciar sobbollire 8 minuti.
Disporre gli involtini nel sugo, aggiungendo intorno i pomodorini e le verdure rimanenti tagliate a tocchetti.
Coprire e cuocere a fuoco basso-medio per 15 minuti.
Nel frattempo, portare a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuocere gli spaghetti integrali secondo il tempo indicato sulla confezione fino al dente; scolarli mantenendo una piccola tazza di acqua di cottura.
Tostare leggermente la granella di noci e erbe in una padella asciutta per 2 minuti a fuoco medio.
Distribuire gli spaghetti nei piatti, adagiare due involtini per porzione con il sugo e le verdure, cospargere con la granella di noci-erbe e una spolverata di Parmigiano Reggiano grattugiato al momento. Aggiungere un filo d'olio a crudo se gradito.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Menù: Spaghetti al pomodoro e noci, involtini di carne con verdure Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
